如何让油条好吃又软(吃油条最好的方法)想吃就别出去买油条。我教你在家煮，不加任何添加剂。方法超级简单！

大家好，我是天天。今天分享一款脆皮油条的食谱，不加任何添加剂，蓬松酥脆。这是令人心旷神怡的。食谱超级简单，比我买的还要好吃。让我们来看看我是怎么做到的！

【所需食材及配料】:普通面粉500克，食盐3克，小苏打2克，酵母粉5克，温牛奶220毫升，鸡蛋2个，食用油15克。

[制造步骤]如下:

1.准备500克普通面粉，在里面打两个鸡蛋。

2.面粉中加入3克盐、2克小苏打和5克酵母粉，与220毫升温牛奶混合，搅拌成絮状面团，加入15克食用油，揉成较软的面团。

3.在柔软的面团表面涂上一层油，用保鲜膜包起来。

4.室温下醒一个半小时左右，或者放冰箱里一晚上。醒后面团明显膨胀变大。

5.面板上撒点干面粉，不揉就取出面团(揉好后不会蓬松)，直接用手压平，然后用擀面杖擀成长条，用刀切成两厘米长的长条。

6.筷子上蘸一层清水，压在面团上，两块对折，用筷子从中间轻轻压一下。

七、然后从中间切成两半，这样油条的青胚就做好了。

8.将油倒入锅中，将油加热至七成，将油条放入锅中进行青胚，将油条转中火，用筷子翻面，但要加热均匀至表面金黄，即可出锅。

九、简单美味的脆皮油条就做好了。鸡蛋和牛奶被加入其中。它们非常好吃。外皮酥脆，内里柔软，每个人都有一颗心空。方法也很简单。

晚上做好的面，第二天早上起来，10分钟就做好了。比你在外面做的更干净。如果你喜欢，可以在家试试！