发现一座城市的美味，找到这个季节最美味的食物，探索北京的美味。

这次

指向历史悠久的前门。

发现6个老北京百年小吃。

跟着它，感受京味~

内容

羊头马

李唐

宝都丰

牛奶魏

豆腐白

年糕钱

上次边肖误入“九门”寻找北京的老式小吃，但结果令人失望。......

北京曾经的老字号集锦“九门小吃”之后，现在还能吃什么？

不仅没有吃到真正的老字号，还吃到了海坑饭，但最让边肖伤心的是，她感受到了北京传统小吃的逐渐没落。因此，我们设立了挖掘北京传统小吃的目标。北京这么大，一定有很多地方可以找到他们。

老一辈人说，如果想找到地道的北京小吃，就去老北京人扎根的地方。当时前门大栅栏有一条门框巷子。虽然时间不长，但北京有很多著名的小吃摊:富顺斋酱牛肉、年糕钱、豌豆黄丸、汤炸鸡、豆腐白、博福风、羊马、奈味、白汤杂碎等等。卷首虽然不大，但也不大。

前门是正阳门的俗名。严格来说，前门的概念是一个区域，涵盖正阳门和它前面的区域，比如朱石口和大栅栏。明代以来，围绕正阳门，围绕仙峪口、廊坊胡同，形成了一个大型商业区。

走进前门步行街不远，就能看到仙峪口的老式美食街。一般想尝尝北京老式小吃的人，肯定会往里翻。

走进鲜鱼口，除了各式各样的扎江面店、老北京品牌的烤鸭店，还有长沙臭豆腐、狗不理包子等众多当地小吃，感觉就像是一条包装好的商业美食街。

走在里面，可以看到天星居、廉价广场、三元梅园、犹华天烧烤季。这些老字号值得一去，但街上穿插着很多假鱼真珍珠的店铺，都挂着老字号，大概是自己封的。

鱼嘴对面是大栅栏商业街。

这条多元化的商业街还可以找到瑞奎香丝绸店、直营鞋店、荣宝斋文房四宝等百年老店。