现在是吃螃蟹的时候了，市场上有大量的螃蟹。对爱吃螃蟹的朋友来说很好吃。然后，说到螃蟹，我们都知道有公螃蟹和母螃蟹。喜欢蟹黄的买母蟹，喜欢蟹膏的买公蟹。然而，如何区分雌雄蟹是一个令人伤脑筋的问题。所以今天，让我们教你一个技巧。螃蟹如何选择雌雄蟹？水产的主人透露:注意这三个地方，不管是男是女一眼就能知道。

1.看腹部

俗话说“公蟹穿丁字裤，母蟹包纸尿裤”，用来形容公蟹和母蟹各就各位。渔业老板告诉我，只要把蟹翻过来看腹部，就很容易区分雌雄蟹。一般公蟹腹部的壳是尖的，而母蟹腹部的壳是圆的，一眼就能分辨出来。

2.看底部

看螃蟹的底部，也就是螃蟹的生殖器官。如果生殖器官是圆的，就是雌蟹。如果生殖器官是尖的，说明是公蟹。反正只要记住圆的是母的，公的是尖的。

3.看肚脐

另一种方法是看肚脐，也就是螃蟹腹部的壳下面。如果是尖窄的，说明是公蟹。如果又宽又圆，说明是母蟹。这和上面两种方法类似，也是环视和尖视的区别。

如果以上三种方法还是分不清的话，我们来看看螃蟹的内容。如果外壳打开，有黄色液体流出，是蟹黄色，说明是母蟹，但如果流出的液体是白色，说明是公蟹。现在是九月，蟹膏很多，边肖建议大家还是吃公蟹比较好，所以除了挑公蟹和母蟹，还要学会区分好蟹和坏蟹。

如何区分好螃蟹和坏螃蟹？

如果螃蟹的背部青儿又亮又重，这意味着这只螃蟹有更多的肉。买母蟹的话要注意它的尾巴，看起来很粗，说明蟹黄色丰富，也要看肚脐是否饱满。如果是饱满的白色凸起，一般很胖。

以上就是水产老板教我挑选雌雄蟹的方法。注意这三点。你一眼就能分辨出是公蟹还是母蟹。你学会了吗？现在是吃螃蟹的好季节。建议大家蒸着吃，这样才能保持螃蟹最鲜美的味道。但是需要注意的是，螃蟹在食用前一定要彻底煮熟。