现在是2020年。但一些关于成分功效的谣言仍在沸沸扬扬，比如针对女性朋友的“木瓜丰胸”理论。那么，真相是什么？

吃木瓜真的能丰胸？▼

很多情况下，“木瓜丰胸”是一种从媒体赚取流量，从餐厅和甜品店赚取饮料，或者在整形医院赚取用户的营销方式。原因是多方面的，可以总结如下:

1.以形补形:根据所谓的“以形补形”理论，木瓜看起来像女性乳房，乳状液体会从表皮流出。中医古籍也记载木瓜入药，故有丰胸之效；

2.木瓜酶和维生素A:有些文章会振振有词地介绍，木瓜的丰胸效果其实来源于里面的木瓜酶和维生素A能够刺激女性激素的分泌，所以具有丰胸效果。

那么，木瓜丰胸的真相是什么呢？

首先，让我们明确一点。今天市面上的木瓜有两种:一种是中国本土的木瓜，另一种是17世纪从南美引进的木瓜。

可见中医古籍记载的木瓜仅指宣木瓜，确实记载宣木瓜可入药，具有解酒化痰、理气止痢的功效。然而，在古代中医书籍或现代中医理论中，并没有木瓜可以丰胸的理论。在“木瓜丰胸”的讨论中，大家提到的是木瓜。

△木瓜

另外，所谓“以形补形”，其实是大家对食物的错觉，包括核桃能补脑的说法，其实属于消费的心理暗示或者商家的营销策略，没有科学依据。

至于第二次丰胸，它来自“木瓜酵素和维生素A”。木瓜的主要成分确实是木瓜酶和维生素A，但这两种物质与丰胸无关。

木瓜蛋白酶其实是木瓜蛋白酶等复合酶，本质上也是一种蛋白质。其功能是分解蛋白质大分子，如市场上常见的嫩肉粉。它的主要成分是木瓜蛋白酶，而青木瓜白奶的主要物质其实就是木瓜蛋白酶。

木瓜蛋白酶可以分解肉中的蛋白质，使肉的机械强度变小，使肉变软变嫩。因此，无论是中餐还是西餐，把嫩肉粉或鲜木瓜汁滴在肉上使其变嫩都是有用的。

然而，木瓜蛋白酶只有与蛋白质直接接触才能发挥作用。即使生吃，也会被胃里的胃蛋白酶分解，所以没有办法刺激女性激素的分泌。

至于木瓜之所以含有维生素A，是因为它富含类胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A。但转化率不高，短时间摄入大量类胡萝卜素后，转化率仍大大降低。

更重要的是，维生素A不刺激雌激素分泌，所以对丰胸没有效果。

此外，还有一个选择木瓜的指南，可以分为雄性和雌性，“雄性木瓜比雌性木瓜好”。原因是雄性木瓜椭圆形，重，核少肉壮，吃起来又甜又香。瓜身略长，核多肉松，口感稍差。

但研究发现，同一品种番木瓜的果实重量和果肉厚度与种子数量呈显著正相关，即种子越多，果实越重，果肉越厚。果实形状的不同，其实是对两种不同品种木瓜的描述。

木瓜主要有两个品系，以果肉颜色区分，分别是“红木瓜”和“黄木瓜”，平时都可以买到。

此外，如果你在它们成熟之前采摘，它们都是青木瓜，几乎没有味道。主要用来做蔬菜沙拉，需要很多调味料来搭配。