糖尿病患者可以吃红薯吗？(红薯是甜的，糖尿病患者能吃吗？)红薯香甜可口，营养丰富，包括蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸等营养成分，是不可多得的营养主食。最近有个糖尿病患者看到一句话:“红薯有降血糖的作用”，所以每天三餐都和红薯一起吃，但是血糖不降反升。

红薯并不利于降血糖 糖尿病患者宜适量吃红薯

1.之所以认为红薯有利于降血糖，是因为与大米、面食等高碳水化合物相比，红薯的碳水化合物含量相对较少，只有同等量大米的1/3。

2.因为红薯中含有纤维素和果胶，膳食纤维有助于减缓食物中糖和脂肪的吸收率，所以适量食用红薯在热量和脂肪上不容易超标。

3.血糖高的人如果吃很多红薯，血糖会升高，但是吃少量对血糖影响不大。虽然红薯是淀粉的主食，但与同等品质的大米相比，红薯的热量更少，脂肪和碳水化合物的含量只有大米的三分之一。红薯中含有大量的膳食纤维，容易使人产生饱腹感，并具有预防便秘和控制体重的作用，因此糖尿病患者适量食用红薯是有益的。

糖尿病患者该怎么吃红薯？

1.每次吃红薯，都要把握好量。

因为红薯也是主食，如果当天吃红薯，就要减少其他主食同样的摄入量，控制一天的总热量摄入。红薯不宜大量食用，以免出现腹胀等不适。红薯一周可以吃一次。

2.注意合理搭配和消费。

吃红薯的时候可以搭配粗粮、杂粮、蔬菜一起吃，可以减少红薯对血糖的影响。

3.高血糖的人应该谨慎饮食。

对于血糖偏高或血糖控制不好的患者，要时刻注意血糖。如果测量血糖高的人，就不应该吃。

4.胃溃疡或胃酸过多的患者应谨慎饮食。

胃溃疡患者食用红薯可能会出现或加重烧心。

吃很多红薯会导致血糖波动很大。低血糖患者应少吃。

影响血糖的物质是淀粉，而红薯是中GI的食物。红薯进入肠道后，消化更快，吸收更好。因为葡萄糖进入血液后，会在短时间内更快的升高血糖，但是红薯消化更快，所以一段时间后血糖会再次下降，导致血糖波动较大。因为多吃红薯会使血糖波动很大，血糖低的人要适量吃红薯。多吃会导致血糖波动加大，低血糖的现象会越来越明显。