中医在中国有着悠久的历史，中医是中医最重要的治疗方法之一。那么我们对中医了解多少呢？今天边肖就给大家分享一下中草药中的葛根知识，葛根是中药中常用的药材，功效和作用多种多样！你很感兴趣吗？那我们一起来看看吧！

葛根，中药的名字。它是豆科植物野葛的干燥根，俗称野葛。秋冬挖，边挖边切厚块或小块；干燥。又甜又辣又爽。具有缓解肌肉发热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于发热表证、颈背剧烈疼痛、麻疹不透、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。

葛根是一种解表中药，是豆科多年生藤本植物葛根或野葛的干燥根。全国各地都有演出。它们在秋天和冬天被挖、切片和干燥。它们可以生吃或煨吃。葛根安，辛，梁。具有缓解肌肉发热、透疹、生津止渴、壮阳止泻的作用。常用于发热表证、颈背剧烈疼痛、麻疹不透、发热口渴、阴虚口渴、热泻、脾虚泄泻。

葛根产于我国大部分地区，主要分布在辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾省、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

库格是一种多年生落叶藤本豆科植物。葛根肥大，长圆形。主要分布在低山峡谷。葛根淀粉含量为8-10%，葛根黄酮含量高。经检验，每100克葛根中含有14.82毫克的总异黄酮，具有很高的药用价值。葛根，又名野葛和野葛，是一种多年生落叶藤本豆科植物。葛根饱满圆润，味苦，味甜，呈黄褐色，含葛根淀粉12%。在主要的野生低洼山谷，当地农民挖葛根养活自己或在市场上出售。有的农民把葛根挖出来，洗去泥沙，切成块晒干，卖给医药采购部门。经检验分析，葛根中总异黄酮达到每100克21.59毫克，具有极高的药用价值。

葛根，葛根的学名，也叫干戈。葛根是一种多年生藤本豆科植物。葛根特别肥大，面粉含量为25-30%。葛根之所以得名，是因为它含有大量的葛根粉，而它之所以被称为干戈，也是因为葛根是甜的。野生野葛主要分布在低山峡谷，未经人工栽培驯化，淀粉含量为17-20%。也可以作为种植品种。葛根粉性凉味甘，有解表、退热、生津、透疹、助阳止泻等多种功效。可用于治疗外感发热头痛、高血压、颈痛、口渴、止渴、麻疹不透、皮疹、腹泻等疾病。一般的葛根都比较坚韧，有纤维。

葛根是一种垂直切割的长方形厚片或小方块，长5 ~ 35厘米，厚0.5 ~ 1厘米。皮肤浅棕色，纵向有皱纹，粗糙。黄白色切面，纹理不明显。坚韧的纤维。微嗅，微甜。

辨认法

(1)葛根粉呈浅棕色。淀粉粒呈单球形，直径3 ~ 37m，脐呈点状、裂纹状或星形。复合颗粒由2-10个部分组成。大部分纤维成束、粗大、木质化，周围细胞大部分含有草酸钙四方晶体，形成结晶纤维，结晶细胞壁木质化、增厚。石细胞少见，圆形或多角形，直径38 ~ 70 m..带边孔的导管大，有边孔的六边形或椭圆形，排列极其紧密。

(2)取葛粉0.8g，加入10ml甲醇，静置2小时，过滤，滤液蒸干，残渣加入0.5ml甲醇溶解，作为供试品溶液。另外，取葛根对照药材0.8g，用同样的方法制成对照药材溶液。然后取葛根素对照品，加入甲醇制成每1毫升含1毫克的溶液作为对照品溶液。根据薄层色谱试验(附录ⅵ B)，上述三种溶液各吸收10l，点在同一硅胶G薄层板上，制成条状。以氯仿-甲醇-水(7: 2.5: 0.25)为展开剂，显影后取出，晾干，置于紫外灯下(365nm)检查。在样品的色谱图中，在对照药材和对照品色谱图对应的位置出现相同颜色的荧光条。