牛蛙很好吃，但就是不会做饭。你有这种感觉吗？

很多朋友反映，他们喜欢吃牛蛙，就是家里煮的牛蛙总是很可怕。

今天懒哥就给大家分享一个麻辣饕餮牛蛙的简单方法，可以搭配火锅底料来做。麻辣辣开胃，牛蛙肉超级嫩滑！冬天吃这道菜暖胃暖身！

材料:

牛蛙、生菜、生姜、大蒜、干红辣椒、麻辣火锅底料、酱油、鸡精、盐、糖、白胡椒粉、料酒、淀粉、红油。

练习:

牛蛙洗净后，剁成小块。

莴苣去皮，切成条，大蒜和生姜切成小块。

加工好的牛蛙加入盐和料酒，抓匀，杀青。

牛蛙出水后，倒出里面的水，加入白胡椒粉、少量糖、鸡精调味，抓匀。

给牛蛙加一茶匙淀粉，抓匀。放在一边。