每年，在板栗大量上市的季节，我都会买一些板栗，放在冰箱里冷藏，这样就不会轻易变质。炒、烤、炖都是我常用的做法。煮、煮、炖都比牛羊肉好。因此，我做了很多板栗食谱。今天，Coco将整理出七种食谱，炖鸡和烤排骨，制作简单，味道鲜美。希望喜欢吃栗子的人可以换一种方式吃栗子。第一个“玉米栗子炖鸭”是吃栗子的季节。

每年，在板栗大量上市的季节，我都会买一些板栗，放在冰箱里冷藏，这样就不会轻易变质。炒、烤、炖都是我常用的做法。煮、煮、炖都比牛羊肉好。因此，我做了很多栗子食谱。今天，Coco将整理出七种食谱，炖鸡和烤排骨，制作简单，味道鲜美。希望喜欢吃栗子的人可以换一种方式吃栗子。

第一个“玉米栗子炖鸭子”

正是吃栗子的季节，用玉米和栗子炖鸭汤时，栗子吸收了鸭汤的鲜美、软糯，鸭肉吸收了玉米的清香，更加鲜美可口，不腥不腻，鲜嫩爽口，汤汁清香。

配料:鸭腿2个，果玉米1个，栗子400克辅料:盐、姜、料酒、花椒粒10道:1。鸭腿洗净切成同样大小的块，不要太大，生姜切片，用冷水将鸭腿放入锅中。加入白酒烧开，捞起，洗去血沫。2.水果和玉米洗净切块，栗子去壳(去壳方法:将生栗子暴露在阳光下一天，栗子壳会自动裂开。生栗子放在通风干燥的地方几天，栗子皮很容易剥落。在煮好的热水中加入适量的盐，将生板栗直接放入其中煮五分钟左右，然后取出即可轻松去皮。这种方法可能会被每个人广泛使用。) 3.将鸭腿肉、栗子和玉米加入飞碟电饭煲高压锅中。4.加入姜片和辣椒粒，用几片香叶就可以去腥了(可选)。6.加清水，不要太多。一般来说，只要盖住食材就够了，这样汤就丰富美味，炖菜和泡饭可以多吃汤，或者少喝水，因为电压力锅不消耗太多水。7.电压力锅的时间足够了。这是业内首次智能识别双订单。8.时间到了，卸掉压力，然后加盐搅拌均匀，再炖一会儿。9.出锅时撒上葱花增强风味。鸭肉香香可口，栗子软糯，汤有玉米的香味。在这深秋的第一场霜降，喝一碗热气腾腾的鸭汤真的是惬意又温暖。尤其是上班族，提前预约，下班回家就可以享受了。

第二本《栗子烧排骨》中栗子和排骨的搭配可以更好的健脾强筋等等。

配料:栗子排骨辅料:植物油、盐、八角、桂皮、花椒、草果、小葱、姜、冰糖、酱油、酱油、料酒。做法:1。排骨洗净切段，葱姜剁成块。2.用刀在洗净的栗子上划一刀，然后放入水中煮5分钟，晾干至不热或用冷水冲洗。倒入酱油，酱油，炒料酒，上色。4.将热水倒入排骨中，同时加入所有辅料。盖上锅盖，大火烧开，转中低火煮20分钟左右。5.加入去皮的栗子，继续盖上锅盖小火煨至排骨熟，加盐翻炒均匀，转大火收汁，撒上葱花。