现在，大人小孩都更注重吃什么来补脑。有哪些健脑食物？补脑，不如多吃一些易消化、营养丰富的食物，比如鱼、蛋、豆类等。以下是健康饮食指南，推荐8种健脑食物。1.鱼脂肪中含有ω-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一次鱼尤其重要

现在，大人小孩都更注重吃什么来补脑。有哪些健脑食物？补脑，不如多吃一些易消化、营养丰富的食物，比如鱼、蛋、豆类等。以下是健康饮食指南，推荐8种健脑食物。

1.鱼

鱼脂肪中含有ω-3脂肪酸，可以保护神经系统，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一次鱼的人，尤其是鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼，患老年痴呆症的几率比很少吃鱼的人低得多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活性，从而提高百特网的学习能力和记忆力。

2.深绿色叶菜

食物在蛋白质中的代谢会产生一种叫半胱氨酸的物质，对人体无害，但含量高会引起认知障碍和心脏病。而且，一旦半胱氨酸被氧化，就会对动脉壁产生毒副作用。维生素B6或B bestnet 12可以防止半胱氨酸氧化，而深绿色叶类蔬菜的维生素含量最高。

3.大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。为了让葡萄糖发挥应有的作用，需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但却能增强维生素B1的作用，因为大蒜和B1能产生一种叫“蒜氨酸”的物质，而蒜氨酸的作用要比维生素B1强得多。因此，适当食用大蒜可以促进葡萄糖转化为脑能量。

4、鸡蛋

鸡蛋中含有的蛋白质是天然食物中最好的蛋白质之一，富含人体所需的氨基酸。除了卵磷脂，蛋黄还富含钙、磷、铁、维生素A、D、B等。适合脑力劳动者食用。

5.豆类及其制品

所需的优质蛋白质和八种必需氨基酸，都有助于增强脑血管功能。此外，它还含有卵磷脂、丰富的维生素等矿物质，特别适合脑力劳动者。大豆中含有85.5%的不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸和亚油酸，具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者防治心脑血管疾病特别有益。

6.核桃和芝麻

现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，尤其是不饱和脂肪酸含量很高。因此，经常食用它们可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，消除血管中的杂质，改善大脑功能。此外，核桃中含有大量的维生素，对治疗神经衰弱、失眠、放松脑神经的神经状态、消除大脑疲劳非常有效。

7.水果

菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，有助于提高人的记忆力。柠檬可以提高人的接受能力；香蕉可以给大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可以让人精力充沛，注意力集中，提高创造力。

8.全麦产品和糙米

增强身体营养吸收能力的最好方法就是吃糙米。糙米含有多种维生素，对维持认知能力非常重要。其中，维生素B6在降低半胱氨酸水平方面最有效。