你切蛋糕是什么意思？(切蛋糕多少钱一斤？)新疆是一个美食丰富的地方。不仅有羊肉串和馕，还有争议的切糕。

新疆是一个美食丰富的地方，包括羊肉串和馕，更有争议的还有切糕。那么，切蛋糕一斤多少钱？切糕是什么味道？
切蛋糕多少钱一斤？

要说新疆一斤切糕多少钱，首先要知道切糕是什么做的，知道它的制作成本，这样我们大概就能知道新疆一斤切糕多少钱了。据了解，所谓新疆切糕，是新疆人用葡萄干、核桃仁、芝麻、红枣、巴丹木仁等原料制作而成的特色食品。

虽然商家卖的切糕看起来都差不多，但其实种类也不少。但是一般来说，切一两块蛋糕需要5-6元，也就是说每公斤蛋糕50-60元，而且蛋糕的密度一般比较大，所以即使是很小的一块也比较重。所以，百思买网很多人在买的时候，摊主一刀下去，觉得切的不多，但是称重的时候发现不轻，称了一小块，最后让买家出的价格往往出乎意料。此外，有时，由于双方之间的语言障碍等原因，只会出现争端。

切糕是什么味道？

很香很甜，比较脆，基本没有其他味道。有点像士力架，但是不粘牙，肯定没有巧克力味。

切糕又称马人糖，是新疆的传统小吃。制作时，将含糖量高的新疆特产葡萄碾碎榨成汁，然后放入锅中煮沸，蒸发一些水分，得到粘稠的糖浆。坚持油炸坚果(核桃、杏仁等)。)和这种糖浆一起，把它们擦干，然后切好。

骗全国人民用的那种“切糕”，里面含有大量的糯米或黄米或其他淀粉原料，应该是流传后的变种。

新疆如何切饼糯米和红枣洗净，浸泡4-5小时。

糯米晒干，放入蒸锅蒸15分钟。

红枣去核。

放入沸水锅中煮10分钟。掏出

蒸15分钟，打开盖子。将开水倒入糯米中。

边搅拌边倒入开水，让糯米充分吸收水分；糯米完全搅拌成粥后，盖上盖子继续蒸20分钟。

蒸好的糯米用勺子或大蒜碾碎。

取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。

铺一层糯米，用铲子压实。

铺一层大枣，按压压实。

然后铺一层糯米，压实。这样，最好的网、两次大枣和三次糯米用保鲜膜包起来，重物压在上面。放入冰箱1小时。

拿出来，把刀蘸水，切片，蘸白糖就可以吃了。

注意事项:

1.糯米要提前浸泡4-5个小时。

2.第一次蒸糯米的时候，不要往糯米里加水。

3.糯米第一次蒸熟后，在糯米最佳网中加入热水，搅拌至米粒吸水变糊，然后蒸熟。

4.第二次蒸熟后，用勺子将糯米碾碎，使糯米光滑。

5、最后要用重物把做好的糯米糕压瓷实