如何做出最好的红茶(教你如何做出好红茶的6个步骤)冲泡出来的红茶之所以不好，是因为茶的品质差。像正宗的金骏眉、正山人种，冲泡出来的茶汤上会有一个金色的圆圈，这是区分真假的重要因素。一般来说，茶汤里的金环越厚，茶的品质越好。

如何做出最好的红茶(6步教你如何做出好红茶)。

其次，更重要的关键是水质、水温、茶量和煲汤时间。今天我们就来详细说说红茶的冲泡！

首先，茶具
茶具是最重要的东西。红茶不建议用茶壶冲泡。建议买个白瓷碗或者直接买个浮杯，方便冲泡后倒出茶汤。前面说过，一定要趁热喝茶，因为有些红茶凉了会觉得苦。然而，正山种族是不同的。正山小种冷却后也会变甜，而且非常耐泡，一般来说是不能和红茶相比的。

我们在选择茶具时，首先要选择方便，其次要选择保温、散热均匀、冲泡充分的红茶。

【/br/】二、水质【/br/】水质是最容易影响茶汤口感、香气、色泽的问题。很多人回家冲泡，发现没有店里喝的好，因为水质问题。茶更适合泉水、井水和溪水。但是以前有朋友告诉我，小溪和水井都很脏。茶不能用脏水冲泡。最好冲泡红茶。就是去武夷山当地，用他们的泉水冲泡正山族和金骏眉喝。

肯定有很多朋友满足不了这个条件。通常，他们可以使用他们喝的纯净水。个人不建议用自来水冲泡。自来水本身含有漂白剂，会影响口感。还有，不建议用煮过多次的开水，或者保温桶里的水。

三、放入的茶量
如果你冲泡的红茶又苦又涩，很大的原因就是你放的茶太多了。一个人的比例在3-5g左右，就是喜欢浓茶的可以多放一些，喜欢淡茶的可以少放一些，人多的就增加这个比例的数量。

四.水温一般来说，红茶的温度控制在80℃或85℃左右。不建议用高温沸水冲泡。用开水冲泡的红茶会有一种苦涩的感觉。

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但如果是正山和金骏眉的好种族，酿造温度可以提高到95度左右。因为正山种族和金骏眉耐高温，所以买正山种族或者金骏眉的时候，可以先试试用100度的开水冲泡Best Net。如果是假茶，用开水冲泡后会立即出现。

V .注水
注水方式我推荐使用高冲洗水。如果将水从上往下冲，可以使水充分接触茶叶，更好的冲泡出茶汤。低茶可以远离茶汤的香气，更好地品尝红茶。

六。坐在杯子里的时间
不同的红茶有不同的煮汤时间。比如正山竞和金俊美的前三泡都是尽快做汤，相当于一倒水就做汤。后续可以根据次数增加秒数，保持正山种族的香味。

很多朋友会说喝红茶没那么麻烦，涉及的步骤那么多。但其实只要掌握好自己茶的浓度，确定好水质，买个漂流杯就可以了，喝茶是一件惬意的事情。