绿茶有哪些种类(中国绿茶的主要品种有哪些)？西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭崔涯；蓝雀舌；惠明茶；董碧螺春；忠县茶；剑叶

主要品种:

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭崔涯；蓝雀舌；惠明茶；董碧螺春；忠县茶；剑叶；马边云茶；日照绿茶；古竹紫茶；正午不朽；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖茶；狗脑贡茶；云毛尖；曾殷鉴；大武绿茶；平水最佳净珍珠茶；洪堡茶；上饶白眉；山茶花；峨眉白千层；峨眉春语；刘汉的茶；南安石婷绿地；面朝天空，白雪皑皑；蒙顶茶；永熙沃清；茶仙人掌；天山绿茶；永川秀雅；雪莲；恩施尤鲁；都匀毛尖；丽萍雀舌；孵化坑毛尖；桂平西山茶；老竹为人豪爽；全惠白；雪云和绿；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；亭中绿雪；天尊宫芽；沙滩茶；双龙银针；和平猴首领；圆明园；毕夏峰；秦朝多雾；华凯·丁龙；庐山云雾；安化松针；在白天铸造雪芽；紫色毛尖；江山绿牡丹；岳西翠兰；高乔银丰；云峰和潘浩；汉水银梭；云南白浩；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；这口井是绿色的；邵峰；古老茶；桐城小花；舒城兰；碧云州；小燕茶；华鼎云雾缭绕；南山白发芽；天柱剑；黄白色头发；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖茶；建德苞茶；黄柏茶；双桥毛尖；唐沁毛尖；东湖银；姜茂健；龙茶；龟山岩绿；无锡好茶；桂东小茶；天青顶；蒋放下茶；金水翠凤；金坛雀舌；古代毛尖茶；双井路；周铁茶；文君是浅绿色的；雪莲；狮子口中的银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿美；项伯·格林；太阳绿；山是绿色的；孟定干露；瑞奎；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；保定绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅陇茶；兰溪毛峰；庄茂健；白云；荷花茶；金山崔涯；鄂瑞；奶牛来喝茶；佛教茶；导云茶；天池浩；田童岩茶；凌云白茶；清蒸茶；云林茶；潘安云峰；青马玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；寸林茶；仙居是绿色的；祁景堂绿茶；南岳云雾茶；大观翠花茶；湄潭崔涯；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云；花果山云雾茶；水仙钩茶；遂昌银猴；墨云针；英德绿茶；保靖金茶；白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶。

◆碧螺春1。产地:洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春创作于明代。乾隆下江南的时候，已经是个说法了。

2.品质特点:弦细长，卷曲成螺，披细毛，银白色、绿色，香气浓郁，滋味鲜醇，汤甜浓，叶底淡绿明亮，素有嫩(芽叶嫩)三鲜(色、香、味)之称，是中国名茶中的珍品。

◆峨眉山茶。

1.产地:峨眉山，位于成都平原西南部，茶文化历史悠久。唐代学者李善在《昭明文选注》中记载:“峨山草药多，茶尤好，与全国不同。如今，黑水寺之后，茶叶产量极高，味道也不错，但两年白一年绿，时有发生。我不知道为什么地球和空气都在响，那么它们为什么会互相改变呢？”。峨眉自古产香茶，峨眉山百净茶历史有三千多年。米卡历史悠久，茶的品质千古闻名。峨眉山茶的特点是:一是自然条件优越；二是历史悠久；三是茶叶资源丰富；四是浓厚悠远的茶文化。在长期的发展中，它形成了自己共同的个性。

2.特点:平整光滑，浅绿油润，清香绵长，清新醇厚。

3.峨眉山茶代表:竹叶绿，产于四川峨眉山海拔800-1500米的山茶区；峨眉山雪芽产于峨眉山海拔800-1200米的地方，常年生长在赤城峰、白岩峰、云女山峰、天池峰、镜月峰、万年寺等地区。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，香气馥郁，色泽淡绿油润，汤色淡绿明亮，滋味醇厚淡雅，叶底淡绿均匀。

◆ Gougunao。

苟家垴出生于江西省遂川县汤湖镇苟家垴山，矗立在罗晓山南麓的群山之中，南北相望，南有吴志锋，北有虎山石。山青水秀，溪水潺潺，云雾缭绕，一年四季，四时泉水无穷，冬无严寒，夏无酷暑，土壤丰美。是一个独特的名茶产区。

鲜叶采自当地小叶种，每年清明前后采。标准是一芽一叶。经摘青、一揉、二揉、整形、提取、油炸、干燥工序加工而成。成品外观紧实美观，露有白毛，芽端略呈钩状。优雅，略带花香，浸泡后迅速下沉，汤色清亮，口感丰富；叶底黄绿色。

◆中岳仙茶

1.产地:郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，为中岳仙茶所采，始于唐代，流传多年，后失传，今又脱颖而出。

2.品质特点:由于酸枣完全野生、纯天然、无污染、原生态，加上深加工技术，生产出来的茶可谓天然、健康、绿色的饮品；“中悦仙茶”进口顺滑，刚开始感觉涩。几秒钟内，甜甜的感觉从舌根发芽，回味无穷。轻轻喝了三次，就能逐渐上瘾，真的是人间神仙。它的汤是黄色的，绿色的，明亮的，有浓郁的小麦味道，甚至绿叶。还具有安神、助眠、降血压等功效。它可以被描述为一种美妙的茶。

◆宋风绿茶。

1.产地:宋风绿茶产于湖北省赤壁市羊楼洞镇宋风山。相传为明朝洪武皇帝朱元璋所命名。看到这茶是绿色的，看起来像宋风山，有很好的香味，朱元璋把它命名为“宋风茶”，把有茶的山命名为宋风山。

2.品质特点:宋风绿茶与宋风相似，色泽翠绿，香气浓郁，汤色清亮，叶底淡绿均匀，形态紧实均匀。经常喝这种茶可以清心明目，提神延年，具有防辐射、防癌的作用。

◆西湖龙井。

1.产地:西湖龙井是炒绿茶，产于浙江杭州西湖石峰。

翁家山、虎豹、梅家坞、云起、灵隐周围的群山之中。杭州产茶前历史悠久，唐代陆羽《茶经》记载，龙井茶则产于宋代。

2.品质特点:龙井茶以“色绿、香、味甜、形美”著称于世，被誉为“国茶”。成品茶形似碗钉，扁而直，色绿微黄，呈“糙米色”，味甘鲜，香气清雅高清，汤色碧绿清透，叶底嫩朵。

◆庐山云雾

庐山云雾茶历史悠久，因庐山而得名，闻名全国。历代文人墨客留下了许多赞美庐山云雾茶的优美诗篇。

◆尤鲁恩施

1.产地:恩施尤鲁产于湖北省恩施市南部的八角乡和东郊的五峰山。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外观紧实圆润光滑，色泽淡绿润泽，洁白如玉，故名“玉露”。

2.特殊质量代码:恩施尤鲁起源于恩施市八角乡。据说清朝康熙年间，恩施八角黄连溪有一个叫兰的茶商，生产的茶叶是在炉子里开发的。它的外表紧实、圆润、坚实、绿白如玉，故称玉青。清末民初是茶叶发展的鼎盛时期。1936年，湖北民生公司茶官杨润之将煎茶改为蒸茶。他的茶不仅汤色、叶色鲜艳、清香，而且外观和色泽油绿如玉，特别暴露，故改名为尤鲁。

◆大午绿茶。

产地:大武地处山区，气候湿润，温差大。大部分为酸性或微酸性砂壤土，为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。因此，该县盛产绿茶。大武绿茶叶脉细、肉厚、矿物质丰富、茶氨酸含量高、品质好。

◆双桥毛尖

产地:双桥毛尖茶的最初产地是双桥地区，属于条形焙炒绿茶。80年代初由国营双桥茶场开发。

◆大午寿美

产地:黄沾镇满居集。这茶看起来像柳叶片。酿造时，它像花一样直立在水面上。汤色清亮，滋味浓郁爽口，清香爽口，回味悠长。

◆金鼓露。

产地:金谷鹿产于金谷山地区。金孤山地区的土壤富含磷、锌、锰等微量元素，生产出来的绿茶外形和内在品质一致。鼓茶，外观:薄、圆、轻、紧、直，白发外露；茶叶品质:汤色碧绿清澈，滋味纯正，香气清新持久；功效:具有清心明目、提神醒脑、利尿保肝、降压降脂、健身护牙等常见功效。

◆安吉白茶。

1.产地:安吉白茶属于烘焙绿茶，产于浙江省安吉县。安吉县位于浙江省北部，是中国著名的竹乡，山川秀美，碧水长流。安吉白茶，中国名茶后起之秀，浙江十大名茶之一。白茶是六大茶类之一，但采用绿茶加工工艺制作的安吉白茶，属于绿茶范畴，其颜色发白是因为其加工材料采自一棵幼叶全白的茶树。

2.品质特点:安吉白茶条直接显芽，结实均匀；浅绿的颜色，生动而广泛的金边，形似惠兰；非常可爱。冲泡后香味高，持久。口感清淡清新，饮用后唇齿留香，回味甘甜，流质。叶底浅绿明亮，芽叶可辨。

◆黄山毛峰。

1.产地:黄山毛峰属于烘焙绿茶，产于安徽黄山。黄山产茶的历史可以追溯到宋代嘉佑时期。到了明朝的隆庆时期，黄山的茶已经非常有名了。黄山始建于清朝光绪年间。

2.品质特点:超级黄山毛峰是中国毛峰中最好的。它像一只麻雀的舌头，均匀而有力，山峰裸露，颜色象牙色，鱼叶子金黄，香味清香悠长，汤色清亮，滋味鲜醇，甜嫩，底部有黄叶。“金色电影”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特色。

◆太平猴魁

1.产地:太平猴魁出生于安徽省黄山市黄山区(原太平县)后坑村。太平猴魁是最好的茶，久负盛名。茶叶生产可以追溯到明朝，太平猴魁创立于清末。

2.品质特点:两片叶抱一芽，扁而直，自然舒展，白发若隐若现，故有“猴魁两端尖，不散不卷”之称。叶淡绿色，光滑，叶脉绿中带暗红色，俗称“红丝线”。高爽的香味甜美醇厚，有一种常见的“猴韵”。汤色清绿，叶底淡绿，芽叶丰满。饮酒时，“第一泡香，第二泡浓，三泡四泡香犹存”。

◆六安瓜片。

1.产地:六安瓜片产于六安市晋安、裕安两区及邻近的金寨、霍山县山区和低山丘陵，分为内山瓜片和外山瓜片。

2.品质特点:“六安瓜片”是历史前名茶，中国十大名茶之一，国际著名特种绿茶。无芽无梗是六安瓜片的特点之一，因茶叶冲泡后为瓜子而得名六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分为采摘→拉片→炒锅→炒锅→拉毛火→拉小火→拉老火七种方式。

3.材料:六安瓜片的采摘一般在谷雨前后，最好的六安瓜片的采摘一般要等到“开脸”。采摘标准主要是1梢/芽，2-3叶。

◆信阳毛尖茶

1.产地:信阳毛尖茶产于河南省信阳市西部海拔约600米的车云山。它种植于西周，兴盛于唐代，成熟于北宋，成名于晚清。

2.品质特点:条条细、紧、圆、直，色泽翠绿，白毛外露；汤色清、绿、亮，香气清新高，滋味鲜醇。底部芽强，浅绿色，均匀。以“色绿、味鲜、香高”著称。信阳毛尖茶汤属于浅绿色类型，汤色淡绿，叶底明亮。茶叶的香气属于清香型，不同程度地表现出毫香、鲜香和栗香。茶味浓醇，含有丰富的有机物，滋味醇厚鲜爽，高、长、耐泡，底部开花，芽叶完整匀称。

◆日照绿茶。

产地:山东日照，中国最北的绿茶产地。

品质:由于地处北方，昼夜温差大，所以这种茶生长缓慢，但正因为如此，这种茶具有南方茶所不具备的特点。中国农业科学院茶学研究所对日照绿茶有这样的评价:香气高、滋味浓、叶厚、耐冲泡，是我国的高档绿茶。

日照市位于山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，日照充足，雨量充沛。境内丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤，富含有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境孕育了日照绿茶叶厚味浓、香气高、耐冲泡的独特品质，使日照绿茶被誉为“江北第一茶”。

◆崂山绿茶。

1.产地:青岛崂山区。

2.品质特点:绒芽细嫩，色泽翠绿，汤色清亮微黄，滋味浓郁浓郁，芳香之气弥漫于绛唇白牙间，兰若清香自鼻而来，回味隽永。

◆陕南绿茶。

1.产地:陕西秦岭以南汉中西乡，白岩茶山。

2.品质特点:我国茶区最北，生长季节长，含量丰富，特别是氨基酸含量远高于其他茶区，海拔高，无污染。

◆湄潭崔涯

1.产地:崔涯湄潭因产自贵州湄潭而得名。

2.品质特点:外观扁平光滑，类似葵花籽，外观罕见，色泽翠绿，清香扑鼻，富含小米伴鲜花，口感丰富爽口，回味甘甜，汤色黄绿色明亮，叶底浅绿均匀。

◆蒙丁干露

1.产地:茶文化发祥地四川蒙顶山，是中国最古老的名茶。

孟定干露被誉为“茶中老人”。

2.特点:紧实，银白色，淡绿润泽，浓郁芳香，清新秀丽，淡绿油润，香气高爽，滋味醇厚鲜爽，茶形细长，泉满叶浓；浅绿色，油性。

3.汤色:茶汤如琼浆，清亮微黄，清新爽口，浓郁甘甜。淡绿色，清香爽口，醇厚甘甜，汤色黄，中绿色，透明清亮，叶底均匀，浅绿明亮；芬芳的高爽，香甜清新，经过两次酿造，变得更加清新醇厚，让人足颊留香。

◆南京雨花茶。

1.产地:雨花茶是南京特产，因其产于南京中华门外雨花台而得名。

2.品质特点:玉花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿清亮，香气清雅，滋味浓郁，回味甘甜，具有解渴提神、消食利尿、治疗哮喘、祛痰除烦、消除疲劳等功效。它以雨花台命名，形状如松针，细而紧，圆而直。当茶叶被沸水冲走时，水面是白色的，茶叶进入水中会下沉。色香味俱全。

◆翠香兰

产地:翠香兰来源单一(安徽泾县)，1875年发源于光绪。徽州宫廷以向绿茶致敬而闻名。

婺源绿茶(简称“五绿”)产于中国江西婺源。婺源县位于江西省东北部山区，环抱怀玉山和黄山。地势高，群峰挺立，山青水秀，土壤丰美，气候温和，雨量充足，一年四季雾气萦绕，最适合茶树栽培。它是中国著名的绿茶产地，有“绿树遍布山野，香茶家家户户”的美誉。婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶学专家陆羽在《茶经》中记载“宜州茶生于婺源谷”。“宋史美食”婺源的谢园茶被列为中国六大名茶之一。在明清时期，它被列为“贡茶”呈献给朝廷。明朝时，婺源县每年约有2500公斤茶叶进贡。“婺源绿茶”自18世纪初进入国际市场，乾隆时期出口英国。咸丰年间，婺源“余德昌”“余德和”“胡德新”“金龙泰”制作了数千箱绿茶运到香港销售，获利颇丰。“玉德生”茶号制作的“新六香”绿茶也远销西欧。光绪年间，茶商余杰然建造了“心香工业园”，种植了数千盆朱兰和茉莉花来制作花茶。

◆白马毛尖茶

白马毛尖茶产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因而而得名。质量特色：其外形是，条索紧结壮实匀净稍曲折，色泽碧绿光润，白毫暴露。其内质是冲泡后，香高芳香味道鲜爽，汤色清彻亮堂，叶底淡绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。湖南农业大学朱光明教授曾给白马毛尖题词：隆回泉溪水 , 金石桥区茶。香高味醇爽 , 质量誉中华。