是河豚想上去的时候(是河豚想上去的季节)先拿来再消化，哪怕冒一点风险，也是值得的。如果从祖先开始，就没有“敢尝禁果”的勇气。如果我们简单地拒绝尝试，也许即使在今天，人们仍然生活在宇宙中。

先拿着，再消化，哪怕冒一点风险，也是值得的。如果从祖先开始，就没有“敢尝禁果”的勇气。如果我们简单地拒绝尝试，也许即使在今天，人们仍然生活在宇宙中。

小时候读过苏轼的《惠崇春江晚景》:“竹外三两桃花，是春江水暖鸭先知。藜蒿的短芽满地都是，正是河豚想往上爬的时候。”我对这首诗的特殊兴趣和我对这种毒鱼的喜爱有些怀疑。

因为，在长江下游长大的人都知道，每年的早春季节，是各种游回大海，在河里生长的鱼类的交配产卵期。在我的记忆中，当时的泉水就像沸腾一样热闹。水中央，鱼潮来了，真有“浪抑飞舟”的感觉。我听河船上的老水手说，早年，船出三峡后，团头鲂和配方鱼遍地都是。鄱阳湖银鱼太多，可以拖走渔网。瓜州河上的鲭鱼会飞入船舱。长江口是从崇明岛上去的，面鱼和鲭鱼太多了，钓不到。如今，由于过度捕捞和水污染，这种情况不再出现。每年的3、4月也是河豚的繁殖期，经常出没于河口。但是，这条鱼并不是一个伟大的爱好者，也不是一个擅长烹饪的美食家，不敢索取。渔夫不小心把这个东西弄到了网里，他很害怕，就赶紧处理掉了，以免落在后面无法清理。

有那么多的鱼、鲜虾、贝类，在泉水里游来游去，东坡先生独挑河豚为主角，可见他对它的偏爱。当然，后来我明白了，东坡先生一生都注重“口头享乐”。他不仅是东坡肉和东坡肘子的发明者，还是一个勇敢的“河豚食客”。所以，我不得不为老人流汗。因为河豚的内脏、卵巢、血液都有剧毒，吃了会死，古人早就知道了。根据明代陶的《辍耕录》，“河豚产于咸淡之交。河豚和鱼也没有鳞片和脸颊。他们总是充满愤怒，有一个特殊而优雅的形状，有极好的品味。如果煮得不好，会死人的。”然而，很多人却敢冒着生命危险吃这种毒鱼，这也写进了文章，展现了中国饮食文化的深刻一面。河豚虽然有毒，但是味道很鲜美。人们对自己的生活感到绝望，这真的是一种危险的享受。

宋朝的时候，吴增就讲过东坡先生对河豚有多狂热，不然他也不会在诗里多次写到。吴曾说:“东坡在紫山堂被称为河豚之美，李远明问其味如何，回答说:‘去那地方死吧。’“直”字与“价值”一致。在苏轼的心目中，为了吃这美味的食物，死也值得。

好像民间有句谚语说“吃河豚至死”，差不多是真的。

显然，东坡先生的勇气是可以大加赞赏的。而且，从他的男人生活和作家生活来看，流放拖垮了他，经历了人生的大起大落，死了九次都没有遗憾，所以他以不达极致不罢休的精神行事。

就东坡吃河豚来说，要详细分析毒，不能排斥。大毒可以杀人，小毒最好净毒可能治病。去掉有毒的部分，剩下的可能大有裨益。鸦片是一种药物，但是，可以慎用。砷，一种100%的毒药，最近被专家研究，是治疗白血病的良药。蛇有毒无毒，但吃蛇的人似乎更喜欢戒指、金戒指、眼镜和在草地上飞。蝎子是“五毒”之一，炒后能清火解毒。魏晋人服用“五石散”，这是有毒的矿物质。少量可以获得刺激的快感，过量则会在疼痛中伤害身体。蘑菇是一顿美餐，但是树林里那些颜色鲜艳的蘑菇的毒素可以瞬间致人于死地。所以，是毒是毒，是大是小，是毒是毒，是毒是毒，不能一概而论。有的人知道毒，有的人不知道毒，有的看起来有毒，但不一定有毒，有的似乎无毒，也许真的有毒。鲁迅在《外卖主义》中写道:“当你看到鸦片时，你不会当众把它扔进厕所，看它彻底革命，而只是为了治病而把它送到药房，但你不会制造‘卖完了就把药膏卖了’的神秘。”这样，人们就可以广泛吸收大自然百佳网的营养，使人体身心更加健康。

苏东坡还写了一首诗，大赞河豚:“粉石头尚无骨，白河豚不医人。传话给天宫和河伯，何不求水细鳞。”这首诗的题目虽然是《当口水鱼玩》，其实他描述的是黄鱼和河豚，但却没有提到如今武汉人视为“餐桌珍宝”的口水鱼。看来东坡先生爱河豚，已经到了忘性的极致。

鲁迅先生在《外国集节选》中的两首无题诗之一中写道:“故乡的黑暗锁住了云轩，春天远离了黑夜。年底了，我不能再难过了，Best.com还带着酒吃河豚。”据《鲁迅日记》记载，1932年的某一天，他的日本朋友请他去上海的一家日本餐馆吃河豚。在这个世界上，除了中国和日本，河豚的食用者都是偶然的。而且，在东方，调制这种东西的厨师要求极其严格，必须经过认真的考试，然后颁发执照，才能经营河豚菜肴。没有这个，他们必须被禁止。看来鲁迅吃的河豚比宋代东坡吃的河豚安全多了。

其实，我是一个比较保守的食客。在这个世界上，像河豚这类东西，大概还有很多。为安全计，为稳妥计，以“不吃”为最佳状态了。不吃，当然不会中毒，但是，也就尝试不到东坡先生所说“死也值得”的佳味了。