香榧的功效和作用(香榧的实际功效)你知道香榧吗？香榧又名香榧，是香榧的果实。一般香榧树要几百年才能开花，开花结束结出的果实就是香榧。目前香榧最常见的地方是嵊州、绍兴、富阳、易县、诸暨。香榧果实呈橄榄形，外壳坚硬，脂肪油丰富，含量高达51.7%，甚至超过花生和芝麻。味道鲜美，营养价值高。那么香榧对我们的健康有什么影响呢？让我们了解一下香榧。

香榧的功效和作用(香榧的实际功效)。

【香榧传说】

香榧是第三纪孑遗植物之一，出现于距今约1.7亿年前的中侏罗世。早在2400年前，就有“Xi石巧破壳尝香榧”的说法。

石小时候，她去城里和邻居家的姐姐们玩。他们走进一家商店，在那里他们看到了南北的山货，琳琅满目。一堆干果上有一个标签，上面写着“香榧”二字。至于香榧，大家都知道是我们县的特产，但大家都没尝过。其中一个小女孩嘴巴很快，问道:“一两个多少钱？”把她们当小女孩骗，店主笑着说:“你们谁要是能用两个手指头把香榧壳敲碎，我就和你们一起吃，不要钱！”当女孩们听到这些，巴克斯特。com手忙脚乱地抱着香榧，但她用尽全力也打不破香榧的外壳。这时，聪明的石仔细看了看香榧，发现香榧头上有两个白点，好像是两只眼睛，好像在偷偷看她，好像在对她说，抱紧我。石心领神会，竖起食指和拇指，轻轻一捏，贝壳“啪”地一声裂开了。店主笑着说:“这姑娘还是挺聪明的，你尝尝。”。原来香榧壳上的两点是排水孔，香榧生长的中缝在两侧。因此，如果你握住“眼睛”，用力捏，中间的缝自然会裂开。

每100克香榧含水分6.4克，脂肪44.1克，蛋白质10克，碳水化合物29.8克，粗纤维6.8克，灰分2.9克，钙71毫克，铁3.6毫克，磷275毫克。香榧种子中的脂肪油含有硬脂酸、棕榈酸、硬脂酸、硬脂酸、硬脂酸、硬脂酸、硬脂酸、硬脂酸、己醇、草酸、多糖、葡萄糖、挥发油、单宁等。，其中营养丰富。【香榧的药用价值】

经典:甜美温暖。

经络:入肺、胃、大肠。

功效:杀虫消积润燥。治虫积腹痛、小儿疳积、干咳、便秘、痔疮。

服用方法:内服:汤剂，1 ~ 2两。

禁忌:脾虚泄泻、假便者慎用。

各种展览:

《本经》:邪灵主腹，三虫，蛇刺。

别录:主要治五痔。

【每日本草】:杀死腹部大大小小的虫子，孩子又黄又瘦，腹部有虫子的，吃了可以马上治好。用壳嚼去痰。

盛主编:治咳嗽，白浊，助阳。

本草纲目:润肺杀虫。

本·冯静·袁:做和使者一样的工作。

本草载心:治肺火，健脾益气，化痰止咳，平喘化瘀，创造新生命。

【香榧功效】

淋巴病变的预防香榧坚果中含有的四种脂碱对淋巴细胞白血病有明显的抑制作用，对恶性淋巴肉瘤的治疗和预防有很大帮助。

消食润肺

中医认为香榧具有消除营养不良、润肺滑肠、化痰止咳等多种功能，非常适合便秘、痔疮、疝气、消化不良、食积、咳痰等症状。

杀死昆虫

香榧还可用于多种肠道寄生虫病，如蛲虫、儿童蛲虫、钩虫等。，其杀虫能力相当于中药。

做美容

香榧中的脂肪酸和维生素E含量很高，经常食用香榧可以滋润皮肤，延缓衰老。

预防白血病

香榧坚果中所含的四种脂基能有效抑制白血病的发生。

保护视力

香榧对保护视力很有帮助，因为它含有较多的维生素A等对眼睛有益的营养物质。想要视力好，一定要吃香榧子。尤其是长时间在电脑前工作或者经常熬夜的朋友，建议你经常吃。

[禁忌]

香榧不宜与绿豆同食，否则容易发生腹泻。香榧性温，咳嗽、咽痛、痰黄的人暂时不宜食用。因为吃香榧的时候已经饱了，所以建议饭前不要多吃，以免影响正常用餐，尤其是孩子。

【香榧选种】

1.选择丰满:丰满的水果自然成熟，口感细腻，香味更好。

2.摘头:大果生长周期更长，营养更丰富。

3.采摘均匀:果实色泽自然，大小均匀，坚果较饱满。

【香榧美食】

香榧营养丰富，可以预防多种疾病。一般大家都会买炒香榧当零食直接吃，味道很好。不过炒香榧也可以用来炖或者炒菜，味道也很好。

香榧焖鸡胸肉。

什么是香榧？揭开香榧的实际功效。

食材:鸡胸肉500克、炒香榧15克、净冬笋100克、加工水菇50克。

植物油80克，酱油50克，白糖50克，熟油50克，湿淀粉50克，盐4克，料酒10克，葱段姜块15克，味精5克，糖色少许，鸡汤1公斤，

制作方法:

(1)香榧种子去皮去核，黑皮枢掉。冬笋碎成块，打松。鸡胸肉剁成三角块，放入加热至七成的植物油炒勺中炒至金黄，捞出沥干水分。冬笋油炸，捞出沥油。

(2)将炒锅最好的网放在炒锅勺上，加入50克熟大油，将葱和姜翻炒，将酱油和料酒煮开，加入鸡汤、白糖和味精，将汤汁调成带糖色的浅红色。然后放入炸好的鸡块、香榧子、冬笋，用小火煨熟，用适量淀粉勾芡。