如何区分废油(快速区分你是否在吃废油)你饮食中最具威胁的因素之一就是废油，一般指的是你生活中的各种劣质油，比如回收的食用油和反复使用的煎炸油。

废油的最大来源是城市大型酒店下水道中的油分离器。长期食用可能致癌，对人体危害很大。

快速辨别自己是否在吃地沟油的五种方法可以分为三类:一是狭义的地沟油，即下水道中油腻的漂浮物或宾馆饭店的剩饭剩菜(俗称泔水)经过简单加工精制而成；二是将劣质猪肉、猪内脏、猪皮进行加工精制，生产油脂；第三，用于油炸食品的油在使用一定次数后被重复使用，或者在添加一些新油后被重复使用。

事实上，如果废油得到合理利用，就可以变成有价值的东西，如生产生物柴油、制备选矿药剂、转化为燃料乙醇和沼气等。但是不法商家因为利益把这些废油放在餐桌上，长期食用会导致腹泻、腹痛、消化不良，严重的会导致胃癌、肠癌、肾癌等癌症。

看五种方法快速分辨自己是否在吃非法食用油，看透明度。纯植物油是透明的。如果生产过程中混入碱性油脂、蜡和杂质，透明度会降低。

看颜色，纯油没有百特网目色，生产过程中只有油中的色素溶于油中才会上色。

看看沉淀物。地沟油中有杂质。

第二种气味

快速判断自己是否在吃非法食用油的5种方法。每种油都有自己独特的气味。可以在手心滴一两滴油，搓搓双手，热的时候仔细闻闻。有异味的油表示有质量问题；大概是地沟油的味道不好；如果闻起来像矿物油，你就买不到了。

三昌

快速辨别自己是否在吃非法食用油的5种方法。用筷子取一滴油，仔细品尝。酸味油是不合格的百特产品。带有烧焦苦味的油已经腐臭。百特有异味的油可能是地沟油。

听四五种方法快速判断自己是否在吃非法食用油。从油层底部取一两滴油，铺在易燃纸上，点燃，听声音。正常燃烧无噪音是合格产品；如果燃烧不正常，发出“吱吱”声，水分超标，为不合格产品；燃烧时有“噼里啪啦”的爆炸声，说明油的含水量严重超标，可能是掺假产品，一定不要购买。

五个问题

5种快速辨别是否食用非法食用油的方法，询问商家进货渠道，必要时索要进货发票，或查看当地食品卫生监督部门的抽样检验报告。

虽说有以上的分辨方法，但是我们平时在外面吃饭时也真的是防不胜防，所以我们应该尽量选择一些比较正规的餐厅就餐，起码卫生情况可以保证，尽量不要选择小餐馆，尤其是不要选择路边摊，不要等到真的危害了身体健康才后悔莫及。