吃柚子有什么功效和作用(如何吃柚子清热降火)？冬天来了，柚子也大量上市。这时候天气干燥，人容易生气。吃一些柚子或者用柚子做的零食会清热降火，保持年轻，而且成本低，健康。为什么不呢？

吃柚子的功效和作用是什么(如何吃柚子清热降火)。

柚子的功效和作用。

中医认为，柚子酸甜，性寒，具有健胃消食、降气化痰、强身健体、赏心悦目的功效。现代医学研究发现，柚肉中含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容养颜和滋补能力等功效。经常食用可以帮助治疗高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病。，对肥胖人群有强身健体、美容养颜的作用。

柚子还具有健胃润肺、补血清肠、利便等功能。，能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。此外，柚子中含有的生理活性物质coriin，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成，因此对脑血栓、中风等脑血管疾病也有很好的预防作用。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。

柚子之道

白特王丕啪你白子何音

食材:枇杷100克，百合100克，柚子150克。

做法:1。将去皮的枇杷切成两半，去核；柚子去皮备用。2.锅中放清水，然后将处理好的枇杷放入锅中，大火煮开，加入冰糖继续煮至变软。3.加入柚子和百合，继续小火煮至百合变软。

柚子皮糖

食材:1个柚子、2勺冰糖粉、适量白糖。

做法:1。用干净的清洁球和盐清洗柚子皮，用流水冲洗干净，去掉白色部分，只去掉皮。2.将皮切成约5毫米宽的条，加入热水，加入两勺盐，用手搓，然后换热水，浸泡两个小时，中间换几次水。3.加入适量的水，两大勺冰糖粉，加入柚子皮，慢慢煮开。4.煮干，蘸白糖，放凉，放入密封盒中。

蜂蜜柚子茶

配料:柚子1个，蜂蜜400毫升，冰糖100克，盐1勺。

做法:1。用盐在柚子表面摩擦5分钟，用温水冲洗干净，去除表面的蜡。2.把皮肤的黄色部分切掉，越薄越好。柚子皮切成细丝，果肉去皮切成小块备用。3.柚子皮丝用淡盐水浸泡1小时，中间换水1-2次。4.将柚子皮、果肉和冰糖一起放入锅中，倒入适量的水。5.在小火上煮小百特网时，要不时搅拌，避免粘锅。煮至浓稠，待柚子皮金黄透明时关火。放凉，加入蜂蜜，拌匀，放入冰箱冷藏1-2周，用温水调匀。

威士忌葡萄柚。

配料:适量柚子、适量淀粉、适量食用油。

做法:1。柚子去皮，掰成小块。2.将面粉和淀粉按7: 3的比例混合成稀糊状。3.均匀裹上一层糊，放入油锅里炸。4.炸至金黄酥脆，捞出沥干水分。5.倒出多余的油，锅底留少许油，再给适量白糖。小火翻炒糖至均匀加热，小火翻炒至融化。6.糖浆炒至淡黄色时，倒入炒好的柚子。快速翻炒，使糖汁均匀包裹，撤去锅内热量。