玫瑰茄中含有丰富的营养物质，对于人体有很好的调养作用，掌握好玫瑰茄的功效才能更好的发挥玫瑰茄的价值，接下来就来详细的介绍一下玫瑰茄的功效与作用。

营养价值

玫瑰茄富含蛋白质、有机酸、各种氨基酸的Vc、大量的天然色素和各种矿物质。鲜花萼含Vc0.93%，VB0.21%，蛋白质0.45%，灰分1.34%，果胶1.39%，水分87.86%，胡萝卜素0.01%，淀粉1.76%，糖(以葡萄糖计)。干花萼含花青素(色素)总量的1%~1.5%，柠檬酸、木槿酸等有机酸10%~15%，还原糖16%，蛋白质3.5%~7.9%，其他非氮物质25%，纤维11%，灰分12%，17种氨基酸约1%。此外，玫瑰茄提取物含有还原糖、糖苷、酚类、少量生物碱和树脂。

洛神花的功效与作用。

洛神花性酸寒，有利于调节平衡血脂，促进钙吸收，促进儿童发育和消化。落花具有清热解暑、利尿降压、养颜祛斑、解毒解酒的作用，还具有活血补血、美容养颜的作用。

洛神花含有原儿茶酸、异黄酮、丰富的氨基酸、维生素等化学成分，能降低胆固醇和甘油三酯，抑制低密度脂蛋白氧化，抑制血小板聚集，减少血栓形成，减少动脉粥样硬化，有效预防心血管疾病的发生。

洛神花富含维生素C，具有清凉降火、生津止渴的功效。它可以用来泡茶和制作饮料。洛神花还有保肝抗癌的功效。因此，洛神花是一种很好的天然保健药物。

玫瑰茄的作用和副作用。

玫瑰茄微香微酸。维生素C、接骨木苷、柠檬酸等营养素有利于调节和平衡血脂，促进钙的吸收，促进儿童发育和消化。具有清凉解毒、利尿降压等功效。没有毒性。但注意:玫瑰茄含有大量有机酸，胃酸过多的人尽量不要喝。另外:有利尿作用。肾功能不好的人要适当饮用。

具有清热解渴、助消化、利尿消水肿、养血活血、美容养颜、消除宿醉、促进新陈代谢、提神解渴、提神醒脑、口感好、抑制咽喉炎症的功效，感冒或咽喉肿痛时饮用可缓解症状。此外，玫瑰茄还能消除疲劳，改善便秘，帮助皮肤粗糙和肥胖。

如何使用Roselle:

玫瑰茄花茶:

用热开水冲泡，加入冰糖调味，不需要盖上盖子，等待玫瑰茄浸泡，不用泡茶。此茶清肺利喉，对支气管炎、咳嗽、咽痛、扁桃体炎有很好的疗效。玫瑰冰菊花茶:玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞5朵，胖大海1朵，沸水冲泡5-10分钟，冰糖调味。这种茶能清咽润燥。

山楂神奇蜂蜜:

玫瑰茄和干山楂在水中煮三分钟，然后冷却并加入蜂蜜。长期饮用可以健胃消食。

玫瑰茄果冻:

玫瑰茄40克，纯鱼胶粉30克，细砂糖10克，水1000毫升。先烧开水，关火，将玫瑰茄放入水中，盖上盖子炖8分钟，取出玫瑰茄，过滤水。将过滤后的水加热煮沸，关闭发动机，在水中加入纯鱼胶粉和细砂糖，快速搅拌1分钟。将搅拌好的果冻液包装在果冻模具中，在冰箱中冷却冷藏，成型后即可食用。

玫瑰茄排骨汤:

Roselle lOg，排骨250g，加水800ml，煮3小时，根据自己的口味加入各种调味料。这汤好喝，能滋补养颜。

以上是玫瑰茄功效和作用的相关介绍，希望对大家有所帮助。