仰韶酒属浓香型，是中州佳酿，历史悠久，是国内知名白酒品牌，接下来让我们一起去了解一下这个白酒品牌吧！

仰韶酿酒历史悠久。根据附近仰韶村和二里头文化遗址丰富的酿酒器具，我们的祖先早在五六千年前就在这里酿酒了。此后，葡萄酒行业得到了极大的发展。据《渑池县志》记载:“玉皇庙沟芷县东李秀，水极其甘甜，可助酒入味，酿酒师常取之，故名礼泉。”

仰韶酒继承和发展了古代“礼泉春”的传统工艺。它是用优质高粱精心勾兑而成。无色透明，入口清香，窖香浓郁，甘甜爽口，回味悠长。也略带苹果味，是馈赠亲友、陪餐宴请的好产品。

仰韶酒地理标志产品在河南省渑池县城关镇、仰韶乡、张村镇、郝颖镇、陈村乡、红阳镇、仁村乡、果园乡、天池乡、坡头乡、段村乡、南村乡等12个乡所辖行政区域内得到保护。

仰韶文化是公元前5000年至公元前3000年的中国新石器时代文化。是中华民族从母系氏族社会、父系氏族社会到商周奴隶社会的延续，是中华文明史上的重要一页。1921年，瑞典地质学家安特生和中国学者袁复礼在文化古城渑池的仰韶村首次发现仰韶文化遗址。

仰韶文化以农耕为主，属于母系氏族向父系氏族过渡的社会阶段。它以黄河中游为中心，南至湖北，北至内蒙古。它是黄河流域非常强大的古代文化。仰韶文化的发现宣告了“中国无石器时代文化”之争的彻底破产，因此仰韶村文化遗址被中外考古界誉为“文化圣地”。

仰韶酒自出现以来，就扎根于仰韶文化的发祥地，并已深深融入中国六千年历史的长河之中。如此悠久完整的酒文化实属罕见。以仰韶文化命名的“仰韶酒”，传承传统酿造工艺，结合现代生物技术精制而成，一问世就受到消费者的热烈欢迎，销路很好。

浓香型酒仰韶酒，是中州名酒。历史悠久，是对古代“礼泉泉”的继承和发展。酒庄以世界著名的“仰韶文化”发源地渑池县命名。“好酒出好泉”，仰韶酒之所以出名，是因为它是用著名的泉水——礼泉水酿造的。礼泉水质优良，用礼泉水酿造的仰韶酒具有干净、清澈、透明的特点；口感柔和香甜，芳香扑鼻，清爽甘甜，略带苹果香。没有头晕脑胀的感觉，回味悠长；色香味俱全，是餐饮的上品。如今的仰韶酒，是在对“礼泉泉”挖掘传承的基础上，利用礼泉甘甜的水，利用人工培育的老窑泥池，以优质高粱为一级原料，吸取名酒的长度，精准配制而成。自1979年以来，仰韶酒先后荣获省部级优质产品奖、中国名牌、中国公认名牌、全国消费者下午推荐优质产品等30多个称号。曾获10项世界名酒金银奖，1994年在第二届巴拿马国际葡萄酒评比中获特别奖金奖。目前有年产10万吨的产品30余种，畅销全国各地，深受消费者欢迎。