玉竹除了可以观赏、入药之外还是非常棒的食疗材料。接下来就和大家一起了解下：玉竹要怎么吃？有什么禁忌呢？

玉竹的治疗价值

从中医角度来看，玉竹具有滋阴润燥、解闷止渴的功效，是中医食补的上品材料，老少皆宜，其功效堪比黄芪、人参。

【div】[/div]玉竹含有大量的氨基酸和锌、锰等营养物质，能保护心血管系统，清理体内垃圾，延缓衰老。相传西汉时期，汉成帝的皇后赵，因为常吃玉竹，所以体态婀娜，轻如燕。

玉竹怎么吃

玉竹有两种吃法:泡茶和煲汤。

玉竹茶

玉竹茶对高血压、心绞痛、黄褐斑等疾病患者有很大的帮助，对老年人病后虚弱、慢性咳嗽有很好的疗效。中国古代和朝鲜古代都有用玉竹烧水健身的习俗。

玉竹汤

广东很多人用玉竹做煮汤的材料，玉竹也是民间催乳的材料之一。

秋天是吃玉竹最好的季节，著名的“清补凉”汤是由玉竹、沙参、胡爱山、桂圆、莲子、百合和薏米混合而成，非常适合在秋季干燥的季节食用。

玉竹的食用禁忌是什么

这些人不适合吃玉竹:脾虚、便溏、痰湿的人不适合吃玉竹，腹泻(感冒)、腹胀、厌恶饮水、痰多的人也不适合吃玉竹。