我们很容易视厨房里的巨型白色机器怪兽为理所应当,然而对于世界上用不上电的13亿人而言,电冰箱遥不可及。因此,加拿大的一群学生发明了一种不费电的冷却设备。它既便宜又便携,这对于偏僻农村地区的人而言,是保持食物新鲜的理想之选。来自卡尔加里大学的其中一名学生说道:
我们认为减少食物浪费是一件好事。这种设计的原因是制造容易,材料相对便宜。
该设备被称为风冷食品保鲜装置,它将空气体管道连接到蒸发室,然后将蒸发室连接到封闭的冷藏室(看起来像便携式冰箱)。该设备通过蒸发冷却进行冷却。它通过漏斗被动吸收周围温暖的空气体,将空气体排入埋地管道,并在空气体进入蒸发室浸入水中的盘绕铜管之前开始冷却。水在蒸发过程中冷却铜管中的空气体,而空气体在进入冷藏室之前会重新进入地面。一个小型太阳能风扇有助于蒸发过程。
该发明获得了2015年全球仿生设计挑战赛学生组第一名,要求研究人员和学生为升级全球食物系统进行设计,灵感应该来自大自然。卡尔加里大学的研究小组表示,他们的发明灵感来自自然界的一切,从珊瑚虫和袋鼠到蜜蜂和大象,它们通过大象的耳朵吸入空空气,并像白蚁隧道一样将食物冷藏在地下。
他们的下一步是改进设计,将冷藏室的温度保持在恒定的4.5摄氏度,这是保存食物的必要温度。
每年,世界上有25%-50%的食物被浪费,而农村地区的人们(占非洲农村人口的70%)却用不上电。目前,我们仍然需要使用太阳能电池板的一点点电力,但最终的设计将完全不需要电力。因此,它可以极大地帮助那些地区的人们。
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