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精明主妇需牢记 冰箱的使用误区

随着科技的进步,生活水平的升高,冰箱已经成为了我们日常生活中必不可少的电器,但在日常生活中,我们对电冰箱的使用又总是存在一些误区,今天就来帮助大家了解一下,生活中冰箱使用都存在哪些误区 。

误区一:把生熟食物放在一起

许多用户和朋友因为各种原因喜欢把生的和熟的食物放在一起放在冰箱里。其实很容易引起交叉感染和冰箱病。

一般来说,我们通常接触到的一些新鲜食材,比如猪肉、牛肉、鱼肉等。,都附着着大量的细菌。如果熟食和这些新鲜食材放在一起,寄生在新鲜食材中的细菌很容易污染熟食的储存,从而达到从口中得病的目的。

此外,任何食物都应该少放在冰箱里,尽快食用。如果储存时间过长,不仅会影响食物的美味,还会产生异味,污染其他食物。

所以我建议大家在使用冰箱储存食物时,要避免生熟食物放在一起。如果要一起存储,建议分层存储。放入前最好用保鲜膜包裹,防止冻干和相互污染。水果应该擦洗干净并存放在冰箱里。

误区二:用完冰箱里的空房间

节日里剩下的食物太多了。这时,很多朋友会选择把食物放在冰箱里储存。这是值得提倡的节俭美德,但如果冰箱不小心加满了可能就不是好事了!

业内专业人士认为,冰箱内的食物或容器之间应留有一定的空间隙,以利于冷空气体的流通,保证必要的温度。如果冰箱里的食物太满,会导致热负荷过大,造成电力浪费,温度会高于设定温度,会滋生细菌,导致食物变质。另外,冰箱里的食物越多,你就越有可能看不清楚里面有什么。

误区三:食物温度越低越好

很多人会认为,既然食物在低温下不容易腐烂,那么所有的食物都可以很好地保存在冰箱里。其实这种想法是一种误解。不是所有的食物都尽可能低的储存。不同的食物有自己适合的储存温度。

肉如果要长期保存,可以放在深冻区,温度可以调到最低;如果只是打算短期储存,可以放在普通的温室里。

此外,对于一些果蔬,冷冻保存会破坏其营养结构。贮藏瓜果如土豆的最佳温度应为2 ~ 4℃;黄瓜、茄子和番茄的适宜温度为7 ~ 10℃。然而,一些热带水果和亚热带水果对低温的适应性较差,会破坏它们的表皮,恶化它们的肉质。因此,香蕉、芒果和荔枝等水果不适合放在冰箱里储存。

误区四:冰箱不太需要清洗

对于很多人来说,我们习惯于清洁家用电器,如电风扇、抽油烟机、空空调、洗衣机等。,但我们只是对冰箱的清洗表现出一种无所谓的态度。其实说实在的,对于/

众所周知,家用电器如果长时间使用而不清洗,很容易发生故障。而且,由于冰箱经常储存不同的食物,很容易积累细菌,而这些细菌一般适应性更强,有些细菌在0~10℃的低温下仍能快速繁殖。这些细菌在生长代谢过程中会产生许多代谢气体,如甲烷、硫化氢、甲硫醇、甲胺等有气味的气体,混合在一起会使冰箱散发出难闻的气味。

所以一般建议每周清洗冰箱一次,条件不允许的话最好一个月清洗两次。除了对冰箱内部的常规部件进行清洗消毒外,冰箱内部的滴水槽、隔油池等死角也要喷洒消毒液进行消毒。此外,冰箱外堆积的灰尘也要经常清理。

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