第一，软冷冻层适合储存近期食用的鲜肉
在普通的三门冰箱中，中门一般是冰箱的软冷冻层。这层的温度一般在-7℃到0℃之间。适用于储存3 ~ 5天内食用的生鲜和肉类。近期要吃的肉会放在软冷冻层，肉质介于冷冻和解冻之间。不会像冻层储存的肉那么硬，很多人可能会用热水。
第二，无霜冰箱不适合长期存放水果
无霜冰箱通过空冷器吹来的冷空气进行冷却，冰箱内部有一个自动除霜的蒸发器，从而达到无霜的效果。但由于冰箱内冷空气不断循环，放在里面的果蔬很容易失水，一两天就会出现明显的失水，因此无霜冰箱不适合长时间存放水果或蔬菜。
第三，冰箱也讲究储物
冰箱门框一般有两排放置鸡蛋的位置。其实冰箱门框的位置就是整个冰箱温度比较高的位置。鸡蛋不宜在这个地方存放太久。如果鸡蛋需要存放一个月，鸡蛋需要放在温度均匀、温度低的冰箱内层。
肉在放入冰箱之前，要分份切好，放入密封袋中，然后放入冰箱的冷冻层中，以免肉反复解冻，导致肉加速变质。此外，生肉和熟肉应分开存放在密封的盒子里，以免冰箱内食物过多紊乱，气味混杂，细菌过多，可能导致冰箱疾病。
除了知道如何储存各种食物，每种食物也有自己的最佳储存温度。你可以参考上图大致规划一下你想把哪些食物放在冰箱的哪一层。
第四，没有自动除霜功能的冰箱需要定期除霜
普通冰箱没有自动除霜功能。冰箱内的冰层厚度一般达到5 mm左右，所以我们需要给冰箱除霜一次。如果我们长时间不除霜，过厚的冰层会导致冰箱内的换热效率下降，影响冰箱的直接制冷效果，增加能耗。
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