不同食物怎么安置在冰箱里最科学？近日，食品专家向记者介绍了不同食物安家冰箱的要点。

肉:短时间内吃的生肉要住在冷藏室的下层，最好后墙温度低一些；暂时不吃的肉要放在冷冻层；专门留出一层空放肉，不要生熟混放。

淀粉主食如面包、馒头、馒头等。:如面包、馒头等。需要长时间保存的，应该允许它们在冰柜中生活，这样不仅可以延长保质期，还可以避免变得干燥和坚硬；在放入冰箱之前，将它们装入保鲜袋并密封。

果蔬类:住在冷库底层的抽屉里，或者靠近底层的门；水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能会加速其他蔬菜的腐烂。

剩菜剩饭:最适合住在冰箱上层的后墙；素菜不适合放冰箱，建议现在吃。