冰箱作为白家电三大主角之一，一直以来都具有话题性及争议性。其无论是在冷藏还是智能还是保鲜等等的功能上，各个品牌都在自说自话，王婆卖瓜自卖自夸！作为消费者，对冰箱最关注的功能无外乎就是保鲜功能，冰箱品牌也深知消费者的喜好，开始标榜自家产品保鲜性能强大。但保鲜性能究竟是什么呢？它与消费者所关注的营养又是如何挂钩的呢？这些问题让市场和消费者陷入了迷茫。

保鲜效果不尽如人意，消费者难以接受

盛夏时节，各种果蔬开始面临高温的考验。虽然可以放在冰箱里保存，但很多用户表示以为可以保鲜，没想到两天就枯萎了！

在各大超市，你会发现导购在介绍冰箱时，都会把重点放在冰箱的保鲜性能上。然而，消费者说他们对导购的想法不感兴趣。消费者表示，他们更关心的是，如果食物可以在冰箱里存放几天，还能剩下多少营养价值。显然，消费者并不欣赏冰箱企业的自我对话。

行业标准缺乏冰箱品牌自言自语

消费者在购买冰箱产品时，首先考虑的是冰箱的保鲜效果，然后才是形状、价格、功能等等。目前各大企业推出的冰箱都宣称有各种保鲜功能。但由于缺乏权威、专业检测机构的认可，缺乏明确的结果，难免让人唏嘘。这是因为冰箱品牌自导自演的保鲜功能自然不被市场认可，消费者也会对产品的保鲜性能产生质疑。

可见，冰箱品牌享有冰箱产品的保鲜功能，但市场和消费者并不为此买单。更多的消费者希望保鲜功能能落地，成为大家都能理解的营养。冰箱产品的保鲜性能不应该是品牌的自说自话，而应该是更权威、更简单的符合市场和消费者需求的解释。对于冰箱市场来说，迫切需要制定一个与保鲜和营养相关的标准，让消费者在购买冰箱产品时有章可循。

的确，一味夸大其词，冰箱市场为什么还要继续？面对如此尖锐的问题，我们迫切需要将保鲜功能作为营养价值的标准，让市场和消费者对冰箱产品的保鲜性能有一个系统、科学的解读。同时，让冰箱市场迎来洗牌，实现标准下的优胜劣汰并果断消除自说自话的市场乱象。