一、购买油烟机从四个方面入手:
1风量
风量是指当静压为零时，吸油烟机单位时间的排风量。国家规定指标值大于等于7m3/min。一般来说，风量值越大，厨房的大量油烟就越能迅速及时地被吸走排出。因此，在其他指标良好的情况下，尽量选择风量较大的油烟机。
2风压
风压是指油烟机风量为7m3/min时的静压。国家规定指标值大于等于80Pa
风压也是衡量吸油烟机性能的重要指标。风压值越大，吸油烟机的抗顺风能力越强，所以在其他指标都不错的情况下，风压值越大越好。
家里通过烟道排烟这个指标需要考虑，剩下的可以以风量为首要目标！
3噪音
噪声也是衡量吸油烟机性能的重要技术指标。指在额定电压和功率下，油烟机以最高速度运行时，用规定方法测得的A声功率级。国家规定指标值不超过74分贝。
4电机输入功率
油烟机型号一般指定为CXW，前□中的数字表示主电机的输入功率。
当然，以上主要针对油烟机的一些性能参数。购买油烟机时，车主朋友也要考虑价格、品牌和售后问题。我们也应该根据我们的经济能力选择合适的机器。
二、油烟机安装知识:
1.安装吸油烟机的墙壁的结构和材料要有足够的强度。排烟管道和风管的外壁开口可采用预制带孔混凝土块或在预埋钢管上留孔的方式制作。保温墙体(空芯砖)的安装方式与普通墙体相同。如果墙面不牢固，应使用木板或其他材料加固。
2.抽油烟机的排烟管直接穿过外墙通向室外，室外排气口应设置部件，以防风，防止环境污染。对于由公共垂直烟道连接的抽油烟机，垂直烟道的横截面应根据承担的排风量计算确定。
3.顶吸式的安装高度应至少在燃气灶上方65 cm，65-75 cm更合适。
4.吸油烟机的插座应安装在吸油烟机上方、屋顶下方20 cm处，并应避开吸油烟机的出风口。还需要注意的是，插座应位于电控箱上方和装饰罩内部，不应与出风管或电控箱发生干涉。
5.油烟机铝箔排气管最理想的长度是15m，最好不要超过2m，弯曲要尽量小，否则会影响吸油烟的效果。注意安装防烟回流止回阀。
三、油烟机的维护和清洁小技巧
大部分人在清洗油烟机时，习惯于拆装清洗，既浪费时间，又容易损坏机器零件。本文介绍了一种省时省力的不拆机清洗方法。
1取一个塑料瓶(各种可以用手压平的饮料瓶)，用缝针在盖上戳10个以上的小孔(也可以如图所示浇水)，然后放入适量的清洁精华液，再加入温水摇匀。
2启动抽油烟机，用装有清洁精华液的塑料瓶将清洁液喷到待洗部位。这时可以看到油渍和脏水一起流入储油桶，并随其一起倒入。
3瓶中的清洗液用完后，继续准备，重复清洗。直到流出的脏水变得清澈，根据污垢的程度，清洗3次后可以冲洗干净。
4如果在扇叶外面安装了网罩，建议先把网罩摘下来，增强洗涤效果。
5用抹布擦拭清洁进气口周围区域、橱柜表面和灯罩。
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