一、加热类型方面

因为电饭煲的加热原理不同，在使用中其具体的烹饪效果也不同。市面上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、立体加热和IH电磁加热。其中，最新的IH电磁加热电饭煲加热技术最先进，但其价格也是最贵的；然而，拥有其他三种加热技术的电饭煲的价格要实惠得多。相比之下，底盘加热的电饭煲有时会有上下加热不均匀的情况，而立体上下加热和立体加热的电饭煲可以保证更好的整体加热食物。

第二，容量

电饭煲的容量直接决定了能装多少食物。目前市场上常用的有3L、4L、5L三种规格，一般家用不需要更大的容量。一般来说，3L电饭煲两三个人的家庭就够了，三四个人4L，五个人以上5L，6L、9L等大容量电饭煲都有，所以根据自己的情况选择不同容量的电饭煲非常重要。

第三，控制界面

早期的电饭煲采用机械面板的操作界面，简单的板簧开关作为电饭煲的主要操作方式。随着技术的发展，现在市场上的很多电饭煲都开始使用电脑面板作为主要的操作界面，一个带有几个清晰标记按键的小液晶屏让这种操作方式明显变得更加简单直观，这也给了电饭煲更多的功能。在电脑面板下，又细分为按键式电脑面板和触摸式电脑面板，可以根据自己操作习惯的需要进行选择。

四、预约计时模式

作为全自动烹饪器具，电饭煲能否支持预约和定时功能是一个重要方面。市面上大部分电饭煲都有预约和定时功能，但有些没有定时功能的电饭煲性价比很高，可以根据自己的经济情况进行选择。

看完上面关于电饭煲选购的四个方面的介绍，相信大家基本都知道如何选择好的电饭煲了。