开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。开放式厨房因为显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了开放式。

但其实中式厨房并不适合做成开放式厨房，因为中餐的烹饪方式难免会产生很大的油烟。开放式厨房虽然漂亮，但对于喜欢吃中餐的人来说并不实用。所以，面对这个问题，很多设计师基本上都会给出最简单也是最实用的方法——把厨房封起来。

但是，需要考虑和设计在哪里密封。如果你没有设计感，就封起来。虽然密封了油烟，但真的会影响外观。除了完全挡住厨房，巧妙地利用玻璃隔断做半隔断效果，或者增加油烟机的功率也是不错的方法。

实用指数:★ ★ ★

很多人都希望厨房既开放又防烟，所以最好用玻璃墙来处理。这不仅透明，还能起到屏障作用。也很隔音，外面几乎听不到厨房的噪音。

做玻璃墙最重要的是找到有玻璃的框架。目前市场上有不锈钢和木材，价格差异比较大。如果采用推拉门，有固定滑轨、挂轨等多种选择。如果推拉门的硬件不好，时间长了很容易损坏滑动装置。普通的合页门，仅仅依靠合页的咬合力是无法抵挡时间的考验的。我们可以考虑使用地弹簧，门可以向内和向外自由开关。

提醒:玻璃墙的缺点是不能像光墙一样在上面挂东西，只能用来隔断和装饰，但透明度比光墙好很多。但是玻璃需要经常清洗，否则由于油烟大，时间长了很难清洗污垢。如果玻璃墙的面积太大，清洗起来会比较麻烦。