家里的电饭煲一般能够用上几年，但是使用的时间久了难免就会出现这样那样的问题，下面就和大家一起来看看电饭煲的常见故障以及一些简单的维修方法。

电饭煲的部件:

普通电饭煲结构:普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。

1.发热盘:这是电饭煲的主要发热元件。这是一个嵌有电热管的铝合金圆盘，内锅放在上面，拆下来就能看到。

2.限温器:也叫磁钢。它配有一个永磁环和一个弹簧，可以按压并位于加热板的中心。煮饭时，按下煮饭开关，杠杆开关受磁钢吸力驱动，保持电源触点接通。煮饭时锅底温度不断升高，永磁圈吸力随着温度升高而减弱。当内锅内的水蒸发，锅底温度达到103±2°C时，磁环的吸力小于弹簧对它的弹力，限温器被弹簧向下推，带动杠杆开关切断电源。

3.绝缘开关:也叫恒温器。它由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点和一个双金属片组成。煮饭时锅内温度升高，由于两块金属片的热膨胀速率不同，双金属片向上弯曲。当温度达到80℃以上时，弹簧片在向上弯曲的双金属片的推动下，带动常开触点和常闭触点切换，从而切断加热管的电源，停止加热。当锅内温度降至80℃以下，双金属片逐渐冷却恢复，常开、常闭触点再次切换，开启加热管加热。通过重复这样做，达到保温效果。

4.杠杆开关:开关完全是机械式的，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关打开加热管，接通加热指示灯，使其亮起。饭菜好了，限温器弹开，带动杠杆开关断开触点。此后，加热管仅由绝缘开关控制。

5.限流电阻:外观多为金黄色或白色，看起来像3W电阻。它被压在加热管和电源之间，以保护加热管。常用的限流电阻是185C 5A或10A(取决于电饭煲的功率)。限流电阻是保护加热管的关键元件，不能用导线代替。

电饭煲常见故障及维修:

故障1:插上电源插头，电源保险丝会立即熔断

原因及维护:1。电饭煲电源插座进水或米汤导致短路。在这种情况下，插座中的水可以干燥，然后继续使用；2.由于长期使用，电饭煲的电源插座或插头表面碳化短路。在这种情况下，可以用细砂纸打磨掉其表面的碳化层，并用酒精清洗干净。

故障2:做饭后不能保暖

原因及维护:该故障可能是由于保温开关常闭接触面有污垢或烧蚀，导致接触电阻过高，导致触点闭合，电路堵塞，加热管不发热，电饭煲不保温。此时，可以用细砂纸清洁接触面，然后镀锡。如果绝缘仍然不可用，更换绝缘开关。

错误3:煮米饭

原因及维护:故障可能是保温开关常闭触点烧结粘在一起。虽然饭已经煮好了，限温器跳了，但是保温开关继续给加热管通电，饭就死了。此时，可以用小刀分离触点，然后用细砂纸清洁触点表面。

错误4:煮生米

原因及维护:该故障通常是由于限温器中的永磁环磁力减弱引起的。这时可以拆开电饭煲的限温器，检查磁环是否断裂，吸力如何。如果永磁环断裂，必须更换同类型的限温器；如果吸力减小，限温器上的调温螺丝每次可调节1/4圈，试煮可调节一次。

错误5:不会做饭

原因及维护:1。源导体开路。用万用表的欧姆档检查电源线；2.限流电阻熔断。此时，可用万用表的欧姆档检查电阻。如果电阻熔断，必须用同型号的限流电阻代替，但不能直接用导线代替；3.加热管烧坏了。没有限流电阻的电饭煲长时间工作会烧坏加热管。这时，用万用表的欧姆档检查加热管。如果电路断开，必须与加热板一起更换。

故障6:绝缘灯亮，烹饪灯不亮

原因及维护:1。加热板未加热，电源线坏；2.加热板没有被加热。一般金属片开关的触点被引燃氧化，只要用砂纸或小锉刀打磨即可；3、加热盘加热时，检查烹饪指示灯和限流电阻。

故障7:大米变成褐色，磁钢杠杆不会掉下来自动复位

原因及维护:1。磁钢限温器内弹簧受压，弹性不足或丧失。检查弹簧性能，更换磁钢限温器；2.异物堵塞弹簧，排除异物或更换磁钢限温器；3.磁钢杠杆不灵活，歪斜卡住。检查磁钢限温器和杠杆支架的安装情况，调整或更换磁钢杠杆组件。

故障8:电路板不能自动进入焖饭保温状态

原因及维护:1。主电路板损坏更换；2.如果主温度控制器异常，请更换。

以上是电饭煲常见故障及维修方法的介绍。希望以上内容能对计划有所帮助。如果一般电饭煲有问题，最好请专业维修人员维修。如果有大问题，现在也可以买一个新的电饭煲，这样会更安全。

我们都知道电饭煲可以用来煮饭、煮粥、煮汤。其实电饭煲不仅仅是这些功能，还有很多其他非常实用的功能。其实电饭煲也可以用来做饭，尤其是对于很多独自租房的人来说。电饭煲是一种能够蒸、煮、炖、焖、炖等功能的现代炊具。下面我们就来说说如何用电饭煲做饭，介绍几个电饭煲的食谱。

电饭煲怎么煮——姜葱焖鸡；

1.鸡肉洗净放入少量油(因为鸡肉煮熟会出油)，适量盐和酱油(不要太多)和洗净的姜片，搅拌均匀，腌制半小时以上；

2.将腌制好的材料放入电饭煲中，加入刚刚浸泡在鸡肉表面的水，盖上锅盖，按下烹饪按钮；

3.很快就能闻到姜和鸡肉的香味。你需要时不时地搅动它们，让鸡换个姿势泡在温泉里；

4.等汤快干了，再少加热水和酱油。煮开后，加入洋葱，搅拌，盖上盖子。一会儿就好了。

如何用电饭煲做饭——炖猪脚；

配料:卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪蹄

做法:1。猪蹄洗净，切成块。2.将卤水汁、半个电饭煲的清水、盐、蒜、姜、甘草、猪蹄放入电饭煲中。3.将电饭煲转到烹饪功能。如果是多功能电饭煲，可以使用炖肉的功能。煮1小时即可食用。

说明:用电饭煲腌制猪蹄方便简单，特别适合喜欢吃红烧肉又怕惹麻烦的人。腌制好的猪蹄味道甜而不腻，因为甘草能有效去除猪蹄的腥味，猪蹄的硬度恰到好处。另外可以根据个人喜好加调料，喜欢吃辣的可以加一点干辣椒。

如何用电饭煲做饭——三杯红烧肉；

用电饭煲煮三杯鸡肉三杯肉非常方便。把食材和调料放入电饭煲就可以了。

步骤:1。猪肉切块焯水去血沫；2、酱油1杯，黄酒1杯，香油1杯，冰糖少许，香料少许；3.将它们全部放入锅中混合，盖上盖子，按下烹饪按钮；4.跳到保温按钮后，可以放一些蔬菜，按下烹饪按钮，然后跳下去。

如何用电饭煲煮饭——红烧肉；

配料:五花肉、八角、姜、葱、白糖或冰糖、酱油、酱油、料酒、香叶。

做法:1。将肉洗净切段放入电饭煲中；2.加入葱、姜、糖、酱油和酱油。3.加的水比肉多。4.放在电饭煲里，正式开始加热，用你煮的摊子熬到收汤少。注意，这里的调料要根据自己的口味添加，不要太多，喜欢吃辣的朋友也可以加点辣椒。

如何用电饭煲做饭——西红柿炖牛肉；

食材:牛腩、三四个西红柿、葱、姜、蒜、八角、茴香等常见炖肉调料。

做法:1。牛蒡切成大块，先用开水去血水，捞出沥干，西红柿切成小块备用；2、往电饭煲里加入一定量的水，还可以加入一些料酒，加上葱姜片和一两瓣大蒜，以及各种调料(不要太多，每种一两就可以了)；3.在烹饪模式下加热，基本上蒸熟后加入牛肉块。在烹饪模式下炖大约半个小时，然后换成粥模式大约一个小时。放入西红柿，加盐和糖调味(根据口味，最好用冰糖)，然后炖一个小时左右即可食用。最好把汤炖到只剩一点点。

如何用电饭煲煮饭——蒜头虾；

配料:大虾、粉丝、花生油、大蒜

做法:大蒜切碎，越多越好，然后铺在盘子上，铺平。应该有更多的大蒜，至少覆盖在盘子的底部。将粉丝放入沸水中，然后取出，铺在蒜泥上。虾洗净，放在粉丝上。然后在盘子里加入盐、鸡精、少量料酒和花生油。花生油应该稍微多一点。花生油大概应该铺在盘子的底部，这样粉丝才能得到油。如果把粉丝放在第一位，可以看花生油倒，差不多。完成上述步骤后，将盘子放入电饭煲中蒸熟。蒸熟之后就可以拿出来吃了

如何用电饭煲做饭——可乐鸡翅；

配料:鸡翅、生姜、酱油、盐、可乐(约两磅鸡翅加一听可乐)

做法:鸡翅洗净，用酱油腌制。撒上姜末，不时翻面，均匀上色。腌制一个半到两个小时。注意酱油的用量要适中。将鸡翅和酱油一起倒入电饭煲中。将选择开关放在烹饪架上。倒可乐。建议将鸡翅几乎展开。放入姜片。一定要注意生姜，否则鸡肉的腥味不会散去。时不时翻过来，等可乐快要干的时候再试试。可以根据自己的口味加入盐或少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉的柔软度和甜度为准。烹饪时可以注意烹饪和保温开关的切换，自行调节刻度。

总结:以上是电饭煲的一些烹饪方法。当然，有很多菜可以用电饭煲煮。很多网站都专门介绍了用电饭煲做饭。例如，我们也可以用电饭煲煮粘土锅饭、炒饭、煎饺、鱼汤、排骨等许多菜肴。其实只要运用自己的想象力，也可以自己开发用电饭煲做饭的食谱。