消毒碗柜使用时可能遇到这样或那样的问题，其中有几点需要特别留意：

用过的餐具必须先清洗，用水擦干后放入消毒碗柜。不能耐高温的餐具必须放入低温层，其他的可以放入高温层，柜门可以关闭消毒。消毒时应注意不要打开柜门，以免高温烫伤。使用一段时间后，应定期清洁橱柜的内外表面，以保持消毒后的橱柜干净卫生。消毒碗柜是专门为厨房用具消毒而生产的。其他东西不能放入消毒碗柜消毒，以免发生危险。使用时，将红外加热管通电加热，柜内温度升至200°C-300°C，达到消毒的目的，同时驱走柜内水分，使柜内金属部件不会被水分氧化。有些用户把带水的餐具放入橱柜，并不总是通电。结果，消毒柜的所有电气元件和金属表面都被弄湿和氧化，接触电阻出现在红外加热管的管座处，容易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

一些用户出于各种原因使用较少且闲置的消毒碗柜，但正确的使用方法是:

1-2天通电消毒一次，既能杀灭病毒，又能延长其使用寿命。日常使用中注意以下几点:

1.餐具放入消毒柜消毒前应先清洗、沥干水分，这样可以缩短消毒时间，降低耗电量。

2.在橱柜内低温消毒，避免损坏餐具。

3.将彩瓷器皿放在消毒碗柜中会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘子、锅、盆等。，上釉时，它们的珐琅和颜料中含有铅和镉等有毒重金属。通常这些物质比较稳定，但暴露在高温下容易溢出。在工作状态下，消毒柜内部温度可高达200℃。经常把食物放在这些消毒过的彩瓷里，会污染食物，危害健康。

4.碗、碟、杯等餐具。应垂直放在架子上，最好不要堆放，以便尽快通风消毒。

5.使用臭氧对橱柜进行消毒时，注意臭氧发生器是否正常工作。如果听不到高压放电的吱吱声或看不到放电的蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

6.消毒碗柜应放置在干燥通风的地方，距离墙壁不小于30CM。

7.消毒时不必要时不要开门，以免影响效果。

8.消毒后，如果十分钟后服用，效果会更好。打开柜门，少量臭氧溢出。这种浓度对人体健康无害。请放心。

9.柜体下端集水箱内的水应定期倒出并擦拭干净。