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餐桌布的铺设方法和清洗技巧

餐桌布又称“台布”,它主要是用来防止污垢浸润桌子,防尘防污的日常用品,一般常是塑料、涤纶布等原料做成。餐桌布是美化家庭餐厅空间进餐气氛的有效利器,也是比较流行的一种家居装饰趋势。但使用久了都是要清洗的,下面就和小编来一起看看餐桌布的铺设方法和清洗技巧吧。

餐桌布

台布主要采用浅色或纯白色的棉布,因为棉布吸水性强,柔软性好,浅色和白色可以衬托出优雅的环境,给顾客一种干净卫生、温暖舒适的感觉。桌布的铺设技巧:第一类是推拉式铺装平台。也就是双手打开桌布,放在餐桌上,平行推出再拉回来。这种铺法常用于零餐餐厅或较小的餐厅,或客人围坐在餐桌旁等待用餐时,或地方狭窄时,这种推拉法用于铺桌。第二种是震动摊铺平台。也就是双手打开桌布,平行打折后双手托起桌布,用双手手腕的力量将桌布向前摇动,平铺在餐桌上。这种方法适用于无忧无虑或周围没有客人的餐馆。

餐桌布的清洗也有一定的技巧:一是清洗醋、酒、糖、盐等可以在水中使用的污渍;第二步,用有机酸溶解鞣酸渍;第三,用碱性溶液去除油脂和蛋白质污渍;最后,用氧化漂白剂去除染料污渍。按照这种处理方案,酒店桌布可以水洗达到理想的效果。台布的主餐有很多油渍,需要将四个人用的台布被污染的部分浸泡在60℃的热水中一会儿,取出来,撒上洗衣粉,用清水冲洗,可以反复多次。如果台布有霉斑,可以用淘米水浸泡一夜,定期搓洗可以去除霉斑。你也可以把肥皂剁碎,用开水冲洗,然后把桌布擦在肥皂溶液里。

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