知乐空间

微波炉到底致不致癌?微波加热原理详解

合格未损坏的微波炉,无需担心辐射!世界各国都对微波炉的微波功率的泄露进行了严格的规定:美国规定,距离微波炉约5厘米的地方,每平方厘米的功率不超过5毫瓦;而我国的标准更加严格,是1毫瓦!

厨房电器 妙招 保养 维护

  此外,微波的能量是按照距离的平方成反比例减弱的。也就是说,如果5厘米处是1毫瓦,50厘米处就降低到了1/100毫瓦。

  微波加热是利用物质分子的转动、震动等产热,不会在加工食物的过程中产生致癌物。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。譬如很多人喜爱吃的烧烤或煎炸食物(如烤鱼、烤肉等),火候控制不好,导致肉质变焦,产生苯并芘等致癌物。微波炉加工的食物更容易避免这个问题。

  总而言之,听的没错:合格未损坏的微波炉,无需担心辐射。但是——小心驶得万年船,必须防止过量的电磁辐射!

  首先,使用时,应该保持微波炉的门边缘整齐、密封良好、不变形。若门的开启不正常,应及时送修,防止微波泄漏。微波炉运转时,千万不要强行打开炉门。

  其次,要使用微波炉专用器皿。专用器皿能让微波透过,而不发生微波反射。加热液体应使用广口容器或带有排气孔的容器,避免加热过程中容器内压力过高,引发爆炸。

  再者,使用时,人应远离微波炉或距离微波炉至少1米,不要贴近微波炉看炉内的食物,因为微波会损害眼睛的晶状体。

  最后要注意,儿童和孕妇是敏感人群,尽量不让他们接触微波炉,以免发生意外。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 ZLME@xxxxxxxx@hotmail.com 举报,一经查实,立刻删除。

留言与评论(共有 0 条评论)
验证码: