经常使用吸油烟机的人都知道，炒菜时产生的油烟大部分都被排到了室外。但很少有人知道，油烟也会躲进吸油烟机内部变成厚厚的油垢，从而影响油烟机的寿命，带来火灾安全隐患，更重要的是这些油垢遇热后还会产生大量的致癌气体，严重影响人的身体健康。

　　对此，有关专家表示，油烟之所以容易变成油污藏身烟机内，这其实跟吸油烟机的油脂分离度有关。油脂分离度高的话，油烟机会将油脂从油烟中分离出，并收集到油杯中，而油脂分离过低的话，则会导致油污沉积过多。

　　而日常生活中，人们往往都比较关注油烟机吸力、静音、能效等指标，但很少有人注意过油脂分离度。近日，网友们在微博上发起的一项调查炒菜油烟都去哪儿了也证实了这一观点。参与调查的网友中有44.5%的网友认为炒菜时油烟被排到了室外，只有19.9%和5.1%的网友认为油烟躲在油烟机里和跑到油杯里。并且，炒菜油烟都去哪儿了也一度成为了微博热门话题。

　　一位来自北京的网友王小姐在微博话题中讨论时就表示，以前只知道油烟都跑到了室外，不知道油烟也会藏到烟机内部并形成污垢，更不知道油脂分离度为何物。看来以后买吸油烟机，不仅要看吸力的大小，更要看油脂分离度了。

　　对此，业内专家表示，国家规定吸油烟机的油脂分离度不得低于80%,而目前市场在售的大部分都达到了这一标准，甚至有的更高，超过了95%。

　　当然，油脂分离度、吸力都只是用户购买油烟机产品时的一项参考标准，并不能完全取代用户体验价值。在互联网消费时代，解决用户碎片化的消费需求，依然是考验企业的硬杠杠。