桃树嫁接习惯上在春、夏两季进行，这样有一定的局限性，而且影响苗期生长和收益。笔者通过实践发现桃树一年四季均能进行嫁接。

1春季嫁接从2月中旬到4月底，此时砧木的汁液已经流出。可在离地8-10厘米处扦插，扦插嫁接多种接穗。该方法的成活率可达98%。

2夏季嫁接是在5月初至8月初，此时液流旺盛，桃树萌芽展叶，新芽尚未饱满，是芽接的好时机。休眠芽可从生长枝或萌枝下端剪下作为接穗，在砧木向阳面离地10厘米左右的光滑部位进行芽接。两周后，界面明显肿胀，分泌出一些胶体。芽接眼是绿色的，说明已经嫁接了。2-3天后(天)，在界面上方0.5厘米处切开砧骨茎(切口呈马蹄形，便于伤口快速愈合)。新芽长到6厘米左右时，在砧木边缘插一根支撑柱，绑住新芽，引导向上生长。如果没有嫁接成活，可以快速进行第二次嫁接。

3秋季嫁接时间为7月下旬至9月底。这时新的芽叶已经长出，可以剪下带叶柄的接穗进行芽接。嫁接后7、8天(天)，如果保留的叶柄一碰就脱落，则证明嫁接成活了。嫁接后的植株可在第二年春季(3月中旬左右)萌芽前，在界面上方0.5-1cm处扦插。

4冬季嫁接11月初至次年1月底，砧木的汁液已经停止流动，此时可以进行砧木嫁接。也就是把根茎上端的砧木剪掉，剥去根茎周围的土壤进行嫁接，嫁接后在枝条周围轻轻覆盖湿润的细土，使接穗露出一点，再覆盖一层塑料薄膜，起到保墒、保暖、防干旱的作用，便于越冬。第二年春天，所有存活的接穗都会迅速发芽。3月下旬至4月中旬可揭地膜。