蟹爪兰那一层层绿色的扁枝确实像分节的螃蟹爪一样，它们每年十二月份到第二年三月鲜花常开不败，粉红色或鲜红色的花朵鲜亮夺目，娇艳可人，使寒冬的房间满室生辉，洋溢着春意。

如果你仔细观察，你会发现蟹肉生长在仙人掌上，而不是土壤上。仙人掌似乎用它巨大的手掌支撑着又小又嫩的蟹爪兰。这是因为蟹肉的根系不发达，植株长得很慢，开花时间延迟，花的数量很少。因此，需要用仙人掌强壮的身体作为支架，从土壤中吸收水分和无机盐，为蟹肉制造有机物。

那么，蟹爪兰是如何到达仙人掌的呢？是嫁接的。嫁接是指人们有目的地将一种植物的枝条或芽连接到另一种有根的植物上，这样它们就可以长成一种植物。嫁接的枝条或芽称为接穗，下面有根系的部分称为砧木(zhn)。人们选择的接穗有美丽的花朵或美味的果实，但往往难以生根，抗性差。选择的砧木必须有发达的根系，对不良环境有很强的抗性和耐受性。蟹肉的花很漂亮，仙人掌很强壮，可以嫁接在一起。

春天的3、4、5月份，让我们找一找又大又粗的仙人掌，应该有20厘米以上的高度，健壮，无病虫害，可以当砧木。剪下2个以上茎节的蟹爪，应老、嫩、厚，作为接穗。嫁接时，用消毒过的尖刀在砧木上端切开，宽度与接穗相同，深度为1.5厘米。然后，将接穗下端的两侧斜切，立即插入砧木切口。接穗的切面应全部伸入砧木的切口，然后用手握住，固定砧木和接穗的位置半分钟到一分钟，找一根细竹针或

嫁接后，你不能暴露在阳光下。你应该先放在半阴凉的地方，10天左右伤口就会一起愈合，也就是说会挺过来。一般来说，经过两年的培养，它们可以长成大植物。

如果一个砧木上只连着一个接穗，会显得太孤单，没有吸引力。我们可以在同一砧木上同时插入几个接穗。除此之外，作为砧木的仙人掌可以是几片，每片可以嫁接2-3个接穗，以后会有分层散花的效果。这样的植物每年会有200-300朵以上的花盛开，从12月一直开到春天。

蟹爪兰开花后，要妥善管理，确保来年继续开花。因为它们原产于巴西、墨西哥等热带雨林地区，一般喜欢温暖湿润、半阴天的条件，但在秋季从萌芽到开花都要有充足的光照。土壤应沙质肥沃，通风透水性好。