金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。

菊花酒:由菊花、糯米、酒曲酿制而成。它在古代被称为“长寿酒”。它的味道清凉甘甜，具有养肝明目、健脑延缓衰老的作用。

菊花粥:用菊花和粳米熬制而成的粥，爽口，能清心除烦，讨好眼睛，祛燥。

菊花茶:菊花茶芳香四溢，能解暑生津、祛风润喉、养眼解酒。

菊花糕:将菊花拌入米浆中，蒸成糕，或用绿豆粉、菊花做蛋糕，有凉泻火的治疗作用。

菊花菜:“菊花肉片”用菊花和猪肉或蛇肉炒或与鱼或鸡同煮，素以荤腥见长，滋补而不腻，爽口爽口，可用于治疗头晕目眩、风热失调。

菊花汤:将菊花、银耳或莲子熬或蒸成汤，加少许冰糖，可清热利五脏，治头晕。

菊花膏:将鲜菊花加水煎煮，将药汁过滤浓缩，加入精制蜂蜜，制成药膏，具有祛风清热、明目的功效。

菊花枕:将菊花花瓣阴干后收藏于枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有很好的疗效。

菊花护膝:将菊花、艾叶粉碎成粗粉，装入纱布袋中制成护膝，可祛风除湿，消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

菊香:具有祛风平肝的作用，对感冒头痛有辅助治疗作用。