冰箱频繁被使用，贮藏和冷冻食物要注意啥？下面笔者为您介绍几个冰箱使用的小常识。

1。储存食物的冰箱不应该同时储存化学物质。

2.瓶装液体饮料不应放入冰箱，以免包装瓶冻结和破裂。应放在冰箱或门档上，最好存放在4℃左右。

最好把饮料放在冷藏室

3.为了保持卫生，食物不能生熟混合在一起。根据食物储存时间和温度的要求，合理利用柜内空间。食物不要直接放在蒸发器表面，而是放在容器中，以免在蒸发器上结冰，不方便取出。

保持食物生的和熟的

4.新鲜的鱼和肉应该用塑料袋包装。在冰箱中储存蔬菜和水果时，外表面的水应干燥并放入冰箱底部。建议在零温度下储存。

5.食物储存不应过满或过紧，并应留有空隙，以利于冷空气对流，降低机组负荷，延长使用寿命，节约用电。热食绝对不能放在运转的冰箱里。

为食物留出空间

6.一般海鲜可以在冰箱中长时间存放，但熟鱼食不能在冰箱中存放太久，会影响口感；同时在放入冰箱前要密封，否则会使冰箱充满异味。

7.对于新鲜的鱼，在放入冰箱之前，做一些处理，去除内脏和鱼鳞。洗净后切成鱼块，装入保鲜袋中，以免鲜鱼腥味扩散。冷冻鱼可以直接放在冰箱里保存，最好快速冷冻。但需要注意的是，冷冻鱼解冻后不适合在冰箱中长期保存。

8.对于虾的储存，用水清洗虾，放入金属器具中，注入冷水，放入冰箱冷冻；冷冻后取出，在室温下放置一段时间，倒出冷冻好的虾块；用保鲜袋包装后，建议放入冰箱保存。