压力锅、电饭煲、榨汁机、豆浆机、微波炉、电磁炉……这些琳琅满目的小家电丰富了食物品种，也大大减轻了人们的劳动强度。但是专业人士也提醒消费者，选择质量不过关的小家电或使用小家电不当，会让厨房这个本来十分温馨的地方隐藏安全隐患。

为了保证家电用户的安全，专业人士提醒消费者在购买食品加工电器时要注意:

1。选择规模大、产品质量和服务质量好的知名企业。因为一般大型商场都有比较好的售后服务。

2。识别CCC标记。电动食品加工设备是国家强制认证产品(CCC)，所以消费者在购买时一定要看所购买的电动食品加工设备是否获得了CCC认证，是否标有CCC认证标志。

3。看标志和说明。标准规定产品标识应齐全，包括:企业名称、地址、规格(如搅拌机容量)、型号、商标、电压参数、电源参数、电源属性符号等。；如果是双插头插头，电器上应有“回”符号；说明书应包含详细的操作说明、防止误用的警告、详细的清洁方法等。产品上操作开关的标志应清晰可靠。

4。注意安全。现在小家电的安全性普遍较差，购买时要尽量使用，运行时选择声音柔和、震动小的产品。注意包装。包装要整齐，标识要规整，抗震性能要好。

使用小家电时，还应注意以下三个问题:

1。不要放在潮湿的地方。小型家用电器等食品加工设备，由于电阻、绝缘等安全指标下降，容易造成漏电和人身伤害。放置在干燥处时，应注意完善保护接地装置。

2。别闲着。当电动食品加工器具空载时，其电机转速非常快，很容易导致电机轴磨损，对器具造成损坏。使用前请仔细阅读说明书，并按照购买时提供的说明书进行操作和清洁。

3。不要长时间操作电动食品加工设备(超过手册规定的时间)；不能加工超过手册规定数量的材料；更不能处理规范以外的任何东西。