当你入手了一款心仪的电饭煲后，想必你已经不会饿着肚子了，每天吃着香喷喷的饭你会不会感谢电饭煲这个小帮手呢？不过光感谢是木有用的，科学的使用电饭煲才能更好让它为你服务，接下来就简单说几条电饭煲的使用常识和注意要点。

保护内胆。电饭煲的内胆是直接用来盛放和加热食物的中介，所以记得小心处理，防止内胆变形。一旦发生变形，会使加热装置难以贴合内胆，导致锅内米粒受热不均匀，容易出现生米；同时，衬里上有一些涂层，以防止不粘。因此在清洗时，尽量用软棉布清洗内胆，不要用钢丝防止涂层失效；对于一些铝合金制成的内衬，清洁时不要刷其表面。铝制品的破损材料会进入大米中，食用后会严重伤害人体脑细胞。

及时断电。除了定时，一般米饭煮熟吃的时候要及时断电。毕竟电器元件长时间通电容易出现故障，电饭煲的保温功能其实就是一种循环加热和过程，反复开启能耗也高。

远离酸、碱和潮湿的环境。很多电饭煲都是金属制品，内胆更易受酸碱影响。因此，平时使用时要避免将电饭煲放在酸碱环境中，防止损坏电饭煲的外观和内胆；同时，每次清洗完电饭煲的内胆后，都要将内胆晾干后再存放，潮湿的环境也会损坏内胆的涂层或损坏电饭煲的外表面。

功率转换。日本的电饭煲技术在世界上遥遥领先，所以很多人会购买日本电饭煲，但是我们一定不要忘记电源转换的问题。因为日本的一般电压是100V，而作为厨房电器的电饭煲显然无法适应全球电压，如果你下定决心买一台日本制造的电饭煲，必然要配备一台100 rpm、220V的巨型变压器，这里需要注意的是，一般电饭煲的工作功率在500 ~ 1000 W之间波动，峰值可能会达到1200W以上，所以建议变压器要高于峰值，也就是1500W..电饭煲的工作电压可以通过搜索型号轻松找到，也可以咨询购买商家。