电烤箱买回家后的使用注意事项也是值得我们注意的。尤其是清洁保养的工作更是不能马虎。下面，笔者就为大家介绍一些有关电烤箱的使用注意事项和清洁保养的方法。

使用电烤箱前我应该做什么

第一次使用电烤箱前，先用温水清洗烤架和烤盘，用浸有清洁剂的软湿布擦拭烤箱内部，待完全干燥后再使用。在放置方面，烤箱应放置在隔热、稳定且水平的桌子上。同时，周围要留有足够的空间，确保烤箱表面与其他物体的距离至少为10厘米，烤箱顶部不能放置任何物体。

插入和使用时，确保单独使用独立螺栓。第一次使用闻到异味是正常的。因为加热管上涂有保护膜，防止加热管在运输过程中被盐腐蚀。每次使用后，应调节温度至最大，预热5分钟，以去除残留的油烟。

电烤箱使用注意事项

1.外接电烤箱工作时，表面温度很高。如果需要触摸或移动电烤箱，请使用厚烘焙手套。

2.请使用专业耐高温器具，不要随便使用普通玻璃或陶瓷板或盖。

电烤箱的清洁

烘焙后，菜肴或食物不可避免地会在烤箱中留下味道。因此，最好选择带渣盘的烤箱或不粘油的内胆。烤箱内部的电热管最容易粘滴油，所以每次使用后烤盘和烤架都要彻底清洗。简单的方法是使用时在烤架下多放一个滴油盘。除了保持清洁，还可以避免油脂滴入电热管引起的烤箱内部起火。

清洁前，最好确保电烤箱已经冷却到室温。清洁烤箱内部时，先用厨房纸钱擦拭一次，然后用喷有清洁剂的软布再次擦拭，再用干净的布擦拭几次。如果清洗后留下不好的气味，可以在烤箱里放一些橘子皮，低温烘烤3~5分钟，这样烤箱就能保持淡淡的香味。清洗后，可以放置下次使用。