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切花系列-包装

包装目的是为了尽量减少花在运输时的机械损伤或水的损失,保持花最佳的新鲜状态,所选包装应尽可能的适应产品、运输方法及市场。包装是否理想,即是否使产品得到较好保护以适应运输,加工及贮藏的要求决定其商业运作是否成功。观赏植物是活的组织,经历有限的生命时期。尤其是切花,对损伤的抗性比盆栽植物小。与运输、加工及装货有关的机械损伤有:冲击、掉落、压紧及震动。包装应尽可能减少各类损伤及负作用。

近年来,许多花卉生产国加强了对包装材料和尺寸的研究。根据不同的花卉品种、储运方式,可采用多种包装设施和包装方式。一般来说,各种包装目的应尽量减少储存和运输过程中的机械损坏或水分损失。保持花卉的最佳膨压,防止机械损伤。

常见的储运方式有两种:干储和湿储。

湿藏是将花卉的茎干浸入盛有水或保护液的容器中,可以为花卉保持足够的水分,但运输困难。这种方法适合短期储存和运输,可以保持花朵的形状,防止机械损伤,但占用设备较多,成本较高。有些切花(康乃馨、百合、非洲菊、金鱼草)可以湿藏几周。它可以用于实际运输,但不能用于大规模生产和运输。

在实际生产中,干式贮存被广泛使用。各种包装箱用于干制储存或运输切花。适当的干燥包装可以防止花卉失水。

包装盒的湿度由包装盒中的蜡层或各种类型的箔膜保证。软塑料是最适合的包装材料,主要包括低密度聚乙烯塑料薄膜、高密度聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜。实验表明,高密度聚乙烯塑料薄膜效果最好,保存时间最长。如果在袋子里装上O2吸收剂或蓄冷剂(冰块),保鲜效果会更好。

干藏常用于长期保存,如康乃馨、菊花等。芽期干藏优于湿藏,货架期较长。贮藏后,花蕾需要适当的溶液来促进开花。花也可以用密封气体的聚乙烯袋很好地保存。在这些包装中,花朵呼吸以创造受控的气氛(MA)。O2浓度降低,CO2浓度升高,延长了贮藏期。包装盒的尺寸也要考虑到能节省储运空间,保证足够的通风,防止花卉腐烂。许多外国花卉制造商已经改进了包装盒的尺寸。比如在以色列,包装箱如图所示,既能让冷空气自由通过包装箱,又能节省运输空间(如果使用直角箱,包装箱之间需要一定距离通风)。包装箱的形状和摆放要从经济角度考虑,还应考虑辅助设备的直接或间接经济费用。比如包装要考虑是否适合产品尺寸、通风方式和稳定性;包装材料和其他保护设施的选择等。由于观赏植物种类繁多,不同种类有不同的特点,实现包装的高度标准化是不现实的,但要牢记标准化在技术和经济上的优势。应鼓励标准化制定者制定清晰合理的标准。一些进口国可能对包装有偏好和特殊要求,卖家应该了解这一要求。一般来说,包装被认为是一个“沉默的推销员”,尤其是在零售业,包装对增加销量起着重要作用。与包装相关的因素包括:包装尺寸、产品摆放、每束花束、包装颜色和标签等。

此外,包装还具有坚固、适合运输的功能。在可能的情况下,应通过标签或发票的方式在产品上标记以下方面,以方便售后服务。如标识(包括包装商或经销商、生产者的名称、地址或官方标识)、产品特性(品种和适应性等)。)、产地(原产国、生产地区)和商业特征(等级、大小等)。).

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