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切花耐贮保鲜技术

国内有关切花保鲜的研究已有不少成果,主要为药剂处理和切剪两大方面。

首先,化学处理不仅起到杀菌保鲜的作用,还能促进花茎吸水,增加营养,防止花瓣脱落。常用的杀菌剂有硫磺、水杨酸、硫酸铝等。硝酸银能抑制乙烯释放,阿司匹林能抑制蒸腾,细胞分裂素、维生素和生长刺激素能延缓细胞衰老,8-羟基奎宁能抑制呼吸、蒸腾和杀菌,蔗糖、果糖和葡萄糖能提供营养。用什么药,浓度多少,治疗时间和方法因花而异。水仙、梅花、山茶花、栀子可以用淡盐水养,百合放入水中加一些糖,海棠的开花枝条插在浸有薄荷叶的水中,菊花插在含有微量(约0.03%)阿司匹林的水中,可以长时间保鲜。石竹的花枝最好插在含0.1 ~ 0.5%硼酸的溶液中。

二、切花保鲜的简单物理处理方法包括:①灼法,主要用于木本花卉的花枝,如梅花、月季、桃花、喇叭花、月季等。,可以烤焦花枝末端,防止细菌通过切口感染。每天给花和树枝喷水两三次。(2)烫法主要适用于嫩草本花卉,如大丽花、菊花。首先用纸包好切口,然后用开水快速烫一下切口。有一个梗塞的切口,可以防止花枝中的汁液溢出,有利于花卉的保鲜。(3)折枝法适用于枝条脱落的花木,如菊花。换水时,折掉花枝末端两三厘米,保持导管完好,易吸水,防止花先变黄。(4)端部粉碎法,将唐菖蒲和生姜的花枝端部粉碎4厘米,插入花瓶中,会增加花枝的吸水面积,使水分供应充足,延长花期。

为了保持切花的新鲜,最好在露水不干燥的早晨切花,这样花的颜色就不会减少,保存时间也长。最好的切花方式是将花枝在盆水中弯曲,或者先剪掉,插花瓶时再剪掉一点,防止空气进入茎组织,阻断水分传递。花枝的选择,木本花卉应半开。草本花卉,如唐菖蒲(唐菖蒲),基部第一朵花盛开时要剪,大丽花盛开时要剪,鸢尾、罂粟放花芽前要剪。此外,雨水、井水和河水也适合养花。插花容器领口不宜浇水,有利于通风,水质干燥易腐烂。插入水中的叶子应该被剪掉,以防止叶子腐烂和污染水瓶。每隔一两天切掉基节,保持切口新鲜,防止切口腐烂,阻碍吸水。瓶装切花应在室内保持凉爽,空气清洁,无流通。

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