切花离开母体后，枝叶的蒸腾、呼吸等生命活动仍在不断进行，所以体内水分不断丧失，有机物不断分解减少。如果不能及时补充水分和营养，减缓水分的损失速度，鲜花会在短时间内凋谢，降低或失去切花的商品价值。所以鲜切花的贮藏和保鲜工作十分重要，大体包括三项内容，即预处理、贮藏和售后插瓶、催开、保鲜。

(1)预处理:采收的切花应立即进行预处理，包括预冷和化学浸渍。

预冷:冷水冷却、冷藏、压差、真空冷却。

化学处理:用20-30%蔗糖+1000/L硝酸银溶液或4mol/L硫代硫酸银溶液浸泡花茎基部20分钟。

②贮藏:预处理后的切花应立即放入冷库，插入已预冷至2-3℃的冷水中，贮藏4-48小时。低温能有效抑制切花的呼吸作用和乙烯生成。贮藏时间小于4小时或大于48小时，影响切花品质。一般4小时后可以快速运输到市场低温销售。

上述预处理和制冷可以同时进行。

③售后插瓶、促销、保鲜:不同的花卉有不同的保鲜液，适合百合的保鲜液有两种:

3%蔗糖溶液+200mg/L8-羟基喹啉

3%蔗糖溶液+200毫克/升8-羟基喹啉+1毫摩尔/升ISTS可使鲜花寿命延长2倍以上。值得一提的是，百合花粉有很强的附着力，落在皮肤或衣服上很难去除。因此，开花后要在雄蕊开裂前去除雄蕊，防止花粉污染衣服和花瓣。