微波炉和烤箱的区别到底有哪些，这里一共总结了比较好理解的三种。这三个微波炉和烤箱的区别，是对食物的加工方式和食物加工之后的效果上来进行的一个有效区分。生活中有这样微波炉和烤箱的常识性认识，就能更好的处理食物加工之间的关系。微波炉和烤箱到底有什么区别，看看下面这几点，你应该就会非常的明白了。

微波炉和烤箱的一个区别

使用方式不同，微波炉和烤箱都有加热功能，微波炉在加热速度上比烤箱快一点。微波炉是用微波加热的，而烤箱是用加热管加热的。不同的食物选择不同的加热方式。微波炉用来快速加热食物，烤箱经常用来加热蛋糕。

微波炉和烤箱二的区别

烘焙的效果不一样。微波加热是快速加热，会导致食物中水分和营养快速流失，影响食物的口感。烤箱加热不会破坏食物原有的味道，比微波炉更能保留食物中的水分和营养。而且烤箱里加热的食物也可以做成外软内软的食物，更适合东方人的口味。

微波炉和烤箱的区别

加热原理不同。微波炉的加热原理是电能通电后转化为微波能，通过微波炉内部的空气传递，然后食物中的每一个分子进行高效快速的热运动，从而达到对食物的加热效果。这个过程是由内而外的。在烤箱中，将电阻丝通电加热，将电能转化为热能，大大提高了烤箱内部的温度，从而达到将食物烤熟的目的，这是一个由外到内的过程。

使用微波炉和烤箱的注意事项

使用微波炉的注意事项必须放在干燥通风的地方，以免热气、水蒸气、自来水等进入。溅入微波炉，上下左右留有一定的通风空间。微波炉加热食物的过程中，要避开密闭的容器，揭开盖子，不要用金属容器盛食物。微波炉使用后，应及时清理内胆壁上的污垢，保持微波炉清洁卫生。

烤箱日常使用注意事项，远离水源，工作时烤箱温度高。长时间工作时，不要站在炉前，要经常检查炉门，有裂纹立即停止使用。使用烤箱之前，可以先空着烤一会儿，这样可以消除烤箱内部的异味。空烤箱预热时间不宜过长，会影响烤箱的使用寿命。如果食物容易糊，用铝箔盖住。注意保持烤箱内外清洁。