我国石斛规模化生产时间相对较短，主要是从90年代初开始。虽然起步晚，但发展迅速。截至目前，在广东、昆明、福建等地已有部分生产基地，基本能满足国内市场对盆花、切花的生产需求。
形态特征和品种
石斛是一种多年生落叶草本植物。茎丛生，直立，上部稍折叠，稍倾斜，黄绿色，有凹槽。叶近革质，短圆形。总状花序，大白花和淡紫色顶端。落叶期开花。常见的栽培品种是开白花的K . b . 1号。巨大的红色花朵。粉色带粉色花朵的钻石。王朝，开着粉色的花。泰国白，开白花。撒贝宁，开着粉色的花。索尼娅，带着红花。白花的白塔。MadamePompudoaur，开着紫色的花。凯撒，花是五彩缤纷的。最近，荷兰引进了一个新的石斛品种StardustChiyoni，它的花黄色，茎多，早春开花。
同属常见的观赏植物有密花金钱草，花金黄色，唇瓣橙色。铁皮石斛。(合欢属)有白色的花和深棕色的唇瓣。金钗石斛有淡紫色的花和紫色的唇。D.secundum，花紫红色，唇瓣橙色。聚伞花序有白色的花和金色的唇。石斛蝴蝶(d .蝴蝶兰)有玫瑰红色的花朵。
生物学特性
石斛原产于中国。分布于华南、西南等地区。它经常附着在海拔480 ~ 1700米的森林中的树干或岩石上。爱温暖。潮湿半阴的环境，不耐寒。生长的最适温度为18 ~ 30℃，生长的最适温度为16 ~ 21℃，休眠的最适温度为16 ~ 18℃，傍晚的温度为10 ~ 13℃，最佳温差为10 ~ 15℃。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃。幼苗在10℃以下容易结冰。
石斛避免干燥和积水，尤其是新芽开始萌发和新根形成的时候。但是太潮湿，遇低温容易引起腐烂。天气晴朗干燥时，除浇水外，还应多给地面喷水，保持空气湿度高。常绿石斛在冬季可以保持充足的水分，但落叶石斛可以适当干燥，保持较高的空气湿度。
在金钗石斛的野生林中，栽培还是喜光的，最好的遮荫是夏秋季50%，冬春季30%。如果光照太强，茎会变大变黄，叶子呈黄绿色。然而，阳光充足，秋天花开得很好。
排水透气良好的碎蕨根、水苔、炭屑、碎瓦、珍珠岩等。应在土壤中使用，主要是破碎的蕨类植物根部和水苔。
复制方法
常用分株、扦插和组织培养繁殖。
分株繁殖:结合春季换盆。将生长密集的母株吊出盆外，对根和叶的伤害较小，蓝苗轻轻折断。选择3 ~ 4株，种植在15厘米的盆中，有利于造型和开花。
扦插繁殖:选择尚未开花但生长旺盛的假鳞茎，从根际剪下，每隔2 ~ 3节切成段，直接插入泥炭苔或用水苔包裹插条基部，保持湿润，在18 ~ 22℃的室温下保存，扦插后30 ~ 40天生根。根长3 ~ 5厘米时，盆栽。
组织培养繁殖:常以茎尖和叶尖为外植体，在添加0.15 ~ 0.5 mg/L 2，4-D和0.5mg/L 6-苄基氨基腺嘌呤的MS培养基上，分化率可达1: 10左右。分化的芽转移到含有活性炭。椰奶在MS培养基中(2，4-D分别为0.1 mg/L，6-苄基氨基腺嘌呤为0.1 mg/L)可以正常生长，形成无根苗。当幼苗转移到含有0.2 ~ 0.4毫克/升吲哚丁酸的MS培养基中时，它们可以诱导生根，形成具有根、茎和叶的完整植株。
栽培管理
盆栽石斛需要轻质、排水良好、透气的基质，如泥炭藓、蕨根、树皮块和木炭。同时在锅底垫上瓦片或碎砖，以利于根系发育。栽培场地必须有充足的光照，更有利于石斛的生长和开花。在春季和夏季，应充分浇水，以加速假鳞茎的生长。9月以后，浇水会逐渐减少，让假鳞茎逐渐成熟，可以促进开花。生长期每十天施肥一次，秋季施肥量减少，冬季假鳞茎成熟期和休眠期完全停止。金钗石斛栽培2 ~ 3年以上，植株拥挤，根部满盆，盆栽材料腐烂，应及时更换。无论常绿还是落叶石斛，开花后都会换盆。换盆时，根部要少受伤，否则低温下叶子会变黄脱落。
消灭疾病和虫害
黑斑病、病毒病往往危害较大，可用10%抗菌剂401醋酸溶液喷洒1000次即可。害虫对介壳虫有危害，所以用40%氧乐果EC喷2000次。
产后治疗
石斛花美丽多彩，将盆栽放在阳台、窗台或吊盆上挂客房、自习室，泼洒在空中。在欧美，石斛花常被用来做胸花，配以石竹、冬凌草，真的是“欢迎”的意思。至今已广泛应用于大型宴会、开幕式剪彩仪式及享受贵宾待遇。石斛在很多国家被认为是每年6月19日的“父亲节花”。
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