白兰又名缅桂。花乳白色，肥厚，有浓香。花期自5月至10月陆续开放。盛花时节芳香四溢，令人赏心悦目。要使白兰花生长健壮。花多味香，在栽培中要努力创造条件，满足其生态习性的要求。

白色兰花喜欢阳光，不耐阴，需要充足的光照。如果在光线不足的阴凉处栽培，会造成枝叶过多，枝叶长而薄，花淡或无花。如果在北方地区种植，夏季暴露在强光下会抑制植物的生长，幼叶边缘容易出现返青变黄的症状。白兰花对水很敏感。它喜欢空气湿度高，土壤潮湿但不潮湿。当土壤水分过多，渗透不畅时，就会出现烂根黄叶的现象，严重时落叶会死亡。应使用腐殖质丰富、排水和通风良好的酸性砂壤土。如果种植在碱性或排水不良的土壤中，它的生长会停止甚至死亡。

北方盆栽兰花，可选用腐生土或泥炭土与砂壤土等量混合制成的培养土，并可添加少量骨粉作为底肥。从5月份开始，可每7-10天施用一次薄饼肥水或明矾肥水(最好两者交替施用)。开花前施速效磷肥1-2次，使白兰花气味芳香。9月底后停止施肥。浇水量取决于植物生长和天气条件。

一般春季浇水不宜过多，以保持盆土略湿；夏季气温高，蒸发快，正值开花高峰期，浇水要充分；秋季浇水要比春季稍多，因为那时盆里都是根，土壤少，蓄水量低，但浇水量不宜一次过多，以灌满盆为宜。在生长过程中，要防止缺水，否则容易造成叶片边缘干枯。深秋天气越来越冷，浇水次数要逐渐减少。

雨季必须及时清除盆内积水，否则容易烂根黄叶。每次施肥浇水后，及时松土，使盆土通风良好。室外栽培时，花盆最好垫砖，便于排水。

一般北方地区10月上半月入宅。进屋前，把有病干的技能、杂草丛生的树枝、过密的树枝剪掉。冬季进入房间后阳光充足时，室温应保持在12℃以上。越冬期间停止施肥，控制浇水，保持土壤微湿。这时候水多了，盆里的土就湿了，根就容易腐烂，茎叶就会枯萎，甚至死亡。冬天要勤喷枝叶，保持树叶清洁湿润。

4月下旬或次年5月上旬出房前换盆。换盆时不要修剪根部，要保留原来的须根。但要适当去除枝条下部的一些老叶，有利于促进新枝条的生长，多开花。