电磁炉作为日用家电中一款十分重要的家电产品，其地位自然是不容小视。电磁炉可以用于日常的做饭烧菜，但是如果你认为电磁炉只是用于做做家常菜，那么你可就错了。其实电磁炉还有许多可以做的菜，你想知道吗？如果想知道，那么接下来就让我们一起去看看电磁炉香菇鸡肉粥的做法吧。

【/h/】电磁炉是一种利用电力的烹饪工具，属于非明火烹饪炉。使用时，炉体不发热，炊具通过电磁感应加热，炉体温度相对较低，安全。由于热量直接在容器内散发，所以容器周围的环境温度不会像其他火炉一样燃烧时大幅升高，使用时会很舒适，同时也可以节约能源，绿色环保。而且电磁炉在使用时不会产生有毒物质，所以人们不用担心有毒物质的产生。

香菇鸡粥是人们日常生活中常见的一种粥，美观、嫩滑，营养价值丰富。鸡肉蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有强身健体的作用。鸡肉中含有磷脂，磷脂在人体生长和脱发中起着重要作用，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对畏寒、营养不良、疲劳等有很好的食疗作用。同时，鸡肉具有补虚填精、温中益气、活血化瘀、强筋骨、健脾胃的功效。

电磁炉制作香菇鸡粥所需的材料有:香菇、鸡胸肉、大米、盐、味精、生姜和葱花、欧芹

首先，将鸡胸肉洗净，放入锅中。然后将清水、生姜和洋葱用大火煮沸，用小火烹饪。把它从水里拿出来，让它冷却以备后用；其次，将鸡肉撕成丝，将香菇洗净切成薄片，将大米洗净放入煮鸡肉的锅中，用小火煮沸制成粥；最后，将蘑菇放入锅中煮5分钟，然后倒入鸡丝，加入盐，再次煮。煮好后，将鸡精放入锅中，撒上香菜。