会使用烤箱制作食用的朋友应该都知道，烤箱在使用之前进行预热，这样烤制出的食物要比没有预热烤制出的食物更加的美味一些，电烤箱预热的时间其实也是有一定的规定的，因此在使用电烤箱的时候我们还需要掌握到电烤箱预热的时间，因为如果烤箱在进行预热的时候温度没有达到指定的温度这样也会影响到食物烤制的效果。电烤箱怎么用呢？这可以说是一个较为具有技术性的问题呢。

有些朋友可能想不通电烤箱为什么要在使用时预热。烘焙食物时，食物处于室温，但一般烘焙食物时，其温度需要保持在100-200度。因此，如果食物在烘烤前没有预热，就直接放入烤箱。相当于直接将食物从室温加热到设定温度，但如果之前烤箱预热过，食物会直接从室温进入烘焙状态。这两种方法制作的食物在烘焙时内部组织的变化是不同的。我们来谈谈蛋糕。烤箱不预热的话，烤出来的蛋糕蓬松度不如预热做出来的。

电烤箱预热时间

烤箱的预热时间有一定的要求。烤箱预热时间过短，烤箱内部温度达不到规定温度，但烤箱预热时间过长，即闲置时间过长，也会影响烤箱的使用寿命。烤箱的预热温度可以自由调节。目前家用烤箱上一般没有预热指示灯，预热烤箱的时候要注意它的加热管。当它的加热管由红转黑，说明已经预热。一般预热烤箱时，预热时间在10分钟左右。

电炉预热步骤

当我明白电烤箱的使用方法后，我会先介绍一下电烤箱预热的步骤，这样大家在预热烤箱的时候更容易知道该怎么做。

1.使用烤箱时，先插上电源线。

2.打开烤箱的开关控制器，然后检查电烤箱的温度控制是否打开。如果温控开启，说明其电源已经开启，可以加热。

3.烤箱的预热时间通常在10分钟左右，所以你需要等待10分钟，或者你可以观察烤箱加热管的变化来判断预热是否已经完成。

4.预热后，一些烤箱的电源灯会自动熄灭，这意味着烤箱内部已经达到设定温度。

电烤箱怎么用

使用电烤箱时，我们需要注意烤架的位置。启动电烤箱时，我们需要根据食谱中的说明调整烤架的位置。烤箱分三层的话，上烤架烤出来的面包温度升高就会变成褐色。烘焙一些糕点时，需要将馅料放在下烤架上的烤盘里，在烤盘上烘焙馅饼，可以产生均匀酥脆的外皮，并粘住滴落的原料。

预热电烤箱的功能

1.提前预热烤箱，这样烘烤时食物可以快速成型。例如，如果食物加热很慢，就烤蛋糕。蛋糕中的液体在表面干燥前就会流出，所以烤出来的蛋糕形状没有我们预想的那么好。

2.当烤箱内的温度达到设定温度时，烤出来的食物会更加酥脆可口。

3.提前预热烤箱，可以有效缩短烘焙时间，让烘焙更快。