白兰花喜阳光，不耐阴，要求有充足的光照。如果放置在光照不足的荫蔽处培养，就会引起枝叶徒长，枝长叶薄，花稀味淡或不开花。北方地区栽培，若受到炎夏强光曝晒，植株生长也会受到抑制，嫩叶的边缘易出现反卷枯黄的症状。白兰花对水分反应敏感，它喜欢空气湿度大而土壤润而不湿。当土壤水分过多，通透性不畅时，就会出现烂根黄叶现象，严重时导致落叶死亡。宜富含腐殖质和排水通气良好的酸性沙壤土，若将其栽植在碱性或排水不良的土壤中，则生长停止，甚至死亡。北方盆栽白兰花，可选用腐叶土或泥炭土、沙壤土等量混匀配制的培养土，另加少量骨粉作基肥。从5月上旬开始，可每隔7—10天施1次稀薄饼肥水或矾肥水（最好两者交替进行）。开花前增施1-2次速效性磷肥，这样可使白兰花吐香不绝。9月底以后停止施肥。

浇水量取决于植物生长和天气条件。一般春季浇水不宜过多，以保持盆土略湿；夏季气温高，蒸发快，正值开花高峰期，浇水要充分；秋季浇水要比春季稍多，因为那时盆里都是根，土壤少，蓄水量低，但浇水量不宜一次过多，以灌满盆为宜。在生长过程中，要防止缺水，否则容易造成叶片边缘干枯。深秋天气越来越冷，浇水次数要逐渐减少。雨季必须及时清除盆内积水，否则容易烂根黄叶。每次施肥浇水后，及时松土，使盆土通风良好。室外栽培时，花盆最好垫砖，便于排水。

一般北方地区10月上半月入宅。进屋前，把有病干的技能、杂草丛生的树枝、过密的树枝剪掉。冬季进入房间后阳光充足时，室温应保持在12℃以上。越冬期间停止施肥，控制浇水，保持土壤微湿。这时候水多了，盆里的土就湿了，根就容易腐烂，茎叶就会枯萎，甚至死亡。冬天要勤喷枝叶，保持树叶清洁湿润。4月下旬或次年5月上旬出房前换盆。换盆时不要修剪根部，要保留原来的须根。但要适当去除枝条下部的一些老叶，有利于促进新枝条的生长，多开花。