兰花是指兰科观赏植物，全世界约有600多属，二万多种。我国人民传统欣赏的是兰属植物，又称国兰。国兰的欣赏与西洋兰不同，西洋兰以花大色艳为美，而国兰的名品，要从花、叶、姿态等多方面评价，下面就怎样鉴赏国兰作一简要介绍。

【/h/】闻之花香清，香而不浊者上品。古人称郭兰的香味为祖师爷、君王的香味，世界上最好的香味，是一种淡淡的清香。如果是浓香浊香，质量就差了。

二、看植物:全株比例匀称，花叶协调性较好。

三种颜色:浅绿是花最好的颜色，其次是深绿色。凡是属于红花的，总是以糯色为上品，暗淡色和紫色为下品；叶子油绿有光泽的比较好，叶子上有规则的黄色或白色斑块或条纹的叫叶依兰，价值较高。

四香肩:花两侧花萼花瓣微微隆起的叫飞肩，最珍贵；横平开发商“一字肩”极好；“坠肩”是花萼逐渐下垂的第二次。

第五，看花瓣类型:花瓣宽、圆、厚、弯，有梅花花瓣的最贵；依次是水仙花花瓣、荷花花瓣、柳树花瓣。现在有奇怪的襟翼变化，数值翻倍。如萼瓣、棒瓣、唇瓣、雌蕊变异；比如佛兰是雌蕊变异，被列为奇葩；另外，如果标准花形中的每一片花瓣都有增减，则数值较高，如“大屯麒麟”。

第六，看核心栏目:短而亮，有色彩的才好看。

七看唇型:唇型直，短圆厚，颜色最好不带杂点；嘴唇上有鲜红的斑点比有紫红色的斑点好。

八苞:苞叶为绿色，质地细腻、薄而硬者为佳。

九、看花茎:花葶高于叶丛，叶下花或叶下隐花次之。

十看叶相:圆曲率的叶子最好，自然曲率的次之。