其实使用烤箱制作食物吧，说难也不难，说不难吧还是有一定难度的。为什么会这样呢？那是因为在使用烤箱制作食物的时候有很多细节都是需要我们注意到的，如果你想要制作出美味同时卖相好的食物，那么在这些细节上你就需要注意一下了。就说烤箱预热吧，你们知道烤箱预热多久才行吗？其实最初也不知道，但是查找了一些资料，做过试验之后就基本上懂了，下面我们就一起来看看烤箱预热要多久吧。

烤箱预热的原理

烤箱预热时，其热风循环系统主要采用双电机水平循环送风方式，热风循环加热非常均匀高效。在烤箱中，其循环送风电机可以带动风轮旋转，热空气通过电加热器送出，送出的热空气通过风道进入烤箱室。循环后，空气将被吸入风道，成为再次循环的气源，充分保证了机器内的温度均匀性。

预热烤箱需要多长时间

烤箱预热主要是在烘焙食物之前。烤箱使用时，需要预热到规定的温度，才能完全满足食物烘焙时间。烤箱至少要预热十分钟。如果时间短，烤箱内的温度就达不到规定的温度。但是如果烤箱预热时间过长，也会影响烤箱的使用寿命。可见，掌握烤箱的预热时间也是很有挑战性的。

不管烤的是哪种食物，烤箱预热都很重要。烤箱通常需要20分钟才能达到所需的温度，充足的预热时间可以更好地保证食物的烘烤效果。预热烤箱时，最好用立式烤箱温度计测量烤箱的温度。不要过分相信烤箱恒温器刻度上显示的温度。当烤箱可以自己显示温度时，自己测量更安全。

为什么要预热烤箱

在我们烘烤食物之前，食物总是在室温下。通常在烘焙食物时，其烘焙温度在100度或200度以上。如果食物在烘焙前没有充分预热，就相当于把食物从室温加热到烘焙状态。如果烤箱在烘烤前预热，食物会被直接烘烤。比如烤面包或者蛋糕。在预热的烤箱里烤面包。烤出来的面包会更膨松，口感更好。

如何操作烤箱预热

我们已经介绍了预热烤箱需要多长时间，以及为什么要预热烤箱。接下来，我们将最终了解如何操作烤箱预热。

1.预热烤箱时，先接通烤箱电源；

2.然后打开烤箱的开关控制器，启动烤箱；

3.烤箱打开后，检查恒温器开关是否打开。如果打开，说明烤箱的电源已经打开，同时开始加热；

4.等待一定时间后，检查烤箱的电源灯是否熄灭。如果熄灭，说明烤箱内的温度已经达到你想要控制的温度；

5.烤箱预热后，大家就可以把要烤的食物放进烤箱了。